หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ส้มตำไข่เค็ม. กับส้มตำไทยไข่เค็ม มันเหมือนกันไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
เมื่อวานไปสั่งส้มตำไข่เค็มที่ food court แห่งหนึ่ง. ราคาติดป้ายหน้าร้านไว้ ว่า
ส้มตำไข่เค็ม35 บาท
แต่พอรูดบัตรโดนคิดราคาไป 40 บาท
ผมเลยถามพนักงาน. น้องบอกว่า ของผมเป็น ส้มตำไทยไข่เค็ม (มีคำว่า ไทย เพิ่มมา) เลยคิด 40 บาท
สรุปว่า. ส้มตำไข่เค็ม. ไม่เหมือน ส้ทตำไทยไข่เค็ม. เหรอครับ.
เข้าใจมาตลอดว่า ส้มตำไข่เค็ม. คือตำเหมือนตำไทย (มีกุ้งแห้ง มีถั่ว) แล้วใส่ไข่เค็มเพิ่ม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากกินส้มตำกุ้งสด ก็ต้องตำเอง หมูแดดเดียว จะขาดแคบหมูได้ไง และเมื่อเผ็ดก็ต้องมีขนมแก้เผ็ด
เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ
กัมบอล
"ส้มตำ" หล่อเลี้ยงกระเพาะข้าพเจ้า...
ใครลองต้องติดใจ...หรือใครจะเถียง...หุหุ ส้มตำ เป็นอาหารที่นำวิธีปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยว ในลาวจะเรียกว่าตำหมากหุ่ง ปรุงโดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด
ปานสายน้ำไหล
ถามเซียนส้มตำ
ส้มตำใส่ปู ใส่ถั่วใส่ปลาร้า ใส่กุ้งแห้ง มีชื่อเรียกเฉพาะไหมคะ มีคนบอกว่าเรียกตำโคราช แต่สั่งมาแล้วไม่มีกุ้ง เหมือนตำไทยใส่ปูใ่สปลาร้าคะ
สมาชิกหมายเลข 1133465
เซียนส้มตำ สารพัดตำ ขอถามว่าแต่ละตำ ใส่อะไร ไม่ใส่อะไรบ้าง
คือสั่ง ตำไข่เค็ม แล้วแม่ค้า ไม่ได้ใส่ถั่วลิสงกับกุ้งแห้งให้ กลับมาถึงบ้านถึงรู้ แต่ส้มตำนางอร่อยมากนะ วันหลังไปสั่งอีก สั่ง ตำไข่เค็ม เหมือนเดิม เราเลยบอกนางว่า คราวก่อนลืมใส่ถั่วลิสงกับกุ้งแห้งให้
สมาชิกหมายเลข 2258917
ส้มตำ 1 ครก ตำออกมาให้รสชาดอร่อยถูกปากลูกค้า จะว่าง่ายมันไม่ง่ายเลยนะ เคยรอนานสุดใช้เวลาเท่าไหร่
คือเป็นคนขายส้มตำมาประมาณ 3 เดือนกว่าน่าจะได้ ช่วงแรกขายบอกตรงไม่รู้อะไรเท่าไหร่หรอก แต่มีฝีมือในการตำ รู้รสชาดที่ตำกินในส่วนที่ตำกินเอง แต่เวลามาทำขาย อุปกรณ์เครืองปรุงแยะเต็มไปหมด อะไรสามารถตำได้ก็ต
สมาชิกหมายเลข 1453957
เมนูซี่โครงหมูคั่วสับปะรด กับผักต้ม& ส้มตำ ง่ายๆ อร่อยด้วย ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍บางมื้อเป็นสเต็กหมู อร่อยได้บ่อยๆครับ
เมนูซี่โครงหมูคั่วสับปะรด กับผักต้ม& ส้มตำ ง่ายๆ อร่อยด้วย ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍บางมื้อเป็นสเต็กหมู อร่อยได้บ่อยๆครับ เป็นอีก 1 เมนูที่ทำง่ายๆๆๆๆ ผมทำการหมักซี่โครงหมูด้วย ซีอิ๊วขาว, กระเทียมตำกับเม็ดพริ
กานต์(วีระพัฒน์)
[TripNote] ลุงเล่า Ep.389: กะเพราเป็ด & ตำข้าวโพดไข่เค็ม & ส้มตำไทยกุ้งสุก
วันอาทิตย์ที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:29 น. 📌 ตลาดไฟฟ้า เสม็ด ★★★★★ ข้าวราดผัดกะเพราเป็ด ข้าวราดผัดคะน้าเป็ด ข้าวราดผัดเขียวหวานเป็ด ไส้กรอกบีลัคกี้ทอด จิ้ม ซอสมะเขือเทศ
คนตื่นลุง
สั่งตำไทย มีแต่เส้นมะละกอ แครอท พริก และกรัเทียม แค่นี้จริงๆครับ
เมื่อตอนเยน ว่างๆรู้สึกอยากทานส้มตำ เลยแวะไปสั่ง บอกว่า ตำไทย ไม่ใส่พริก แล้วยืนรอหน้าร้านเลย จ่ายไป 30 บาท มาทานที่บ้านแอบงงนิดหน่อย เปิดใส่จาน มีแต่เส้นมะละกอ แครอทนิดนึง พริก(บอกว่าไม่ใส่พริก แต่แม
สมาชิกหมายเลข 1443962
กินข้าวเย็นกัน : ตำส้มตำครั้งแรก...มีลาบคั่วและแกงสัปปะรดปู😅 ไม่เข้ากันเท่าไร
ไปส่งของที่ตลาดเลยได้ชุดส้มตำกึ่งสำเร็จรูปมาเลยว่าจะลองตำเพราะมีน้ำปลาร้าขวดที่บ้านละ ออกมาดูดีอยู่นะ รสชาติได้แหล่ะเพิ่มมะนาวและถั่วหน่อย ไม่ทำเผ็ดมากเพราะจะได้กินเล่นได้ กินกะลาบคั่ว และสุดท้าย
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
ตำไทย ตำลาว ตำป่า สารพัดตำ...เมนูสุดซี๊ดของคนมือถือสาก ปากรอแซ่บ!!!
สวัสดีกันอีกครั้งค่ะพี่น้องผองเพื่อนชาวก้นครัว หลังจากที่เราได้ตั้งกระทู้เกี่ยวกับการทำอาหารไปเมื่อวันก่อน และวันก่อนๆนู้นนน กระแสตอบรับดีจนเราแปลกใจเลยล่ะ จริงๆเราเป็นคนที่เข้าครัวทำกับข้าวแทบทุกวัน
สมาชิกหมายเลข 850891
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ส้มตำไข่เค็ม. กับส้มตำไทยไข่เค็ม มันเหมือนกันไหมครับ
ส้มตำไข่เค็ม35 บาท
แต่พอรูดบัตรโดนคิดราคาไป 40 บาท
ผมเลยถามพนักงาน. น้องบอกว่า ของผมเป็น ส้มตำไทยไข่เค็ม (มีคำว่า ไทย เพิ่มมา) เลยคิด 40 บาท
สรุปว่า. ส้มตำไข่เค็ม. ไม่เหมือน ส้ทตำไทยไข่เค็ม. เหรอครับ.
เข้าใจมาตลอดว่า ส้มตำไข่เค็ม. คือตำเหมือนตำไทย (มีกุ้งแห้ง มีถั่ว) แล้วใส่ไข่เค็มเพิ่ม