ทำไมเก็บขนมปังใส่ถุงซิปล็อกแต่ขนมปังแข็งขึ้นคะ

ผมเพิ่งเริ่มหัดทำขนมปังครับ แล้ววันนี้เพิ่งทำเสร็จ เป็นขนมปังโทสต์ครับ แต่ผมไม่ค่อยอยากเอาไปแช่ตู้เย็น ผมกลัวเนื้อมันจะแข็งอะครับ ถ้าผมเอามันใส่ถุงซิปล๊อคแล้ววางมันไว้ในห้องแอร์จะได้มั้ยครับ?

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากมาแชร์ร้านเบเกอรี่ ศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาชาลีเซ็นเตอร์ กระทุ่มแบน พอดีมีธุระแถวนั้น แล้วเห็นร้านตกแต่งสะอาดตาเลยลองเข้าไปซื้อขนมทานดูค่ะ บรรยากาศในร้านค่อนข้างโปร่ง โล่งสบาย มีที่นั่ง

กินมาก็เยอะนะ เค้ก - พวกสปองค์เค้ก ชิฟฟ่อน  เค้กวนิลา ช็อค เรดเวลเวท  หรือชีสเค้ก ขนมปัง - ปังแซนวิช ปังฝรั่งเศส ปังเนื้อแข็ง - เนื้อนิ่ม ต่างๆ ขนมปังห่อไส้ เพรสตี้ - แป้งเนย ชั้นๆ พาย พั

คือเราเพิ่งเคยสั่งซื้ออาหารคลีนจากร้านหนึ่งมา เป็นแบบถุงซีลสุญญากาศแช่แข็ง แล้วทีนี้ ร้านผลิตตั้งแต่วันที่ 2 พฤษภาคม 2568 (วันที่สั่งคือ 26 พฤษภาคม 2568) สอบถามทางร้านแจ้งว่า ทางร้านไม่ได้ใส่สารกั

ตามหัวกท.เลย พอพูดถึงอาหารกล่อง อาหารสำเร็จรูป อาหารกล่องแช่แข็ง หลายๆคนมักมีอคติ มีธงในใจ มีความเชื่อว่าโซเดียมสูง อันตรายนั่นนี่... เพียงเพราะมันมี ฉลากโภชนาการบอก สัดส่วนเครื่องปรุง วัตถุดิบต่างๆ