ราคาเนื้อหมูสด ที่เขาขายกันตามตลาดในแต่ละวัน ใครเป็นคนกำหนดครับ ทำไมเท่ากันทุกร้าน

ขอความเห็นจากผู้มีประสบการณ์ และความเห็นด้วยนะคะ... อยากเริ่มธุรกิจของตนเองค่ะ สนใจทำลูกชิ้นหมู ที่บ้านขายเนื้อหมูสดในตลาดอยู่แล้วด้วย เคยไปเรียนทำลูกชิ้นที่ ม.เกษตร มาแล้ว แอบเครียดนิดนึงเพราะต้นทุน

จะเอาไปใส่ผักสด แบบซื้อมาครั้งเดียว เก็บได้นานสัก 1 อาทิตย์ค่ะ แล้วก็พวกของสดค่ะ จำพวก เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง ปลา อะไรพวกนี้ค่ะ คือเราดูมาหลายที่แล้วแต่ไม่รู้ต้องซื้อแบบไหนดี รบกวนแนะนำให้หน่อยค่ะ