หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แข่งมาสเตอร์เชพ หรือเชพ ระดับโรงแรมห้าดาว เขาใส่ผงปรุงรสหรือผงชูรสกันบ้างหรือป่าวครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
สงสัยครับว่าแข่งมาสเตอร์เชพ หรือเชพ ระดับโรงแรมห้าดาว เขาใส่ผงปรุงรสหรือผงชูรสกันบ้างหรือป่าวหรือไม่ ปรกติไม่ใส่รสชาดจะออกมาด้านๆเมื่อใส่แล้วแม้จะปริมาณเพียงน้อยนิด รสชาดจะโดดเด้งต่างกันมาก ผู้รู้ช่วยให้ความกระจ่างด้วยเถิด
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อาหารคาวเมนูอะไรถ้าขาดMSGจะไม่อร่อย?
ถามคนทำอาหารนะคะ ตามหัวข้อกระทู้เลย สำหรับเรา ข้าวผัด ผงชูรส/ผงปรุงรส จำเป็นมาก เจียวไข่ เราก็ใส่ซอสหอยนางรม/ซอสเห็ดหอม ซอสฝาเขียว ฯลฯ ซึ่งมีMSGในตัว แต่ไม่ได้เพิ่มผงชูรสขาว เพื่อนๆ ล่ะ?
สมาชิกหมายเลข 2965262
เครื่องปรุง พวก ซอส น้ำมันหอย น้ำปลา ผงปรุงรส ตามโรงแรมหลายๆดาว เขาใช้ยี่ห้ออะไร?
ทำกับข้าวอยากให้ได้รสชาดเหมือนโรงแรม พวกผัดประเภทต่างๆ ทำกี่ทีก็ยังไม่เหมือน เครื่องปรุงเราก็ซื้อตามท็อป พวกน้ำมันหอยเด็กสมบูรณ์ หอยใหญ่ ซอสภูเขา เด็กสมบูรณ์พวกนี้ ล่าสุดซื้อซีอิ้วขาวจาก Top มาทดสอบ
ผมไม่เคยเอาเปรียบใคร
[ชวนทำ] หนังไก่กรอบ แบบไม่ทอด 🐣
วันนี้เสนอเมนูเด็กอ้วน แบบอ้วนน้อยมานิดนึ่ง หนังไก่ทอดกรอบ แบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสม 1.หนังไก่ 2.เกลือ 3.พริกไก่ 4.ผงปรุงรส 5.ผงกระเทียม ปริมาณตามใจชอบเลย วิธีทำ 1.นำหนังไก่มาล้าง แล้วขูดเอ
ภูตบูรพาน้อย
เชฟหรือพ่อครัวหลัก ที่ผ่านการเรียนทำอาหารจริงๆ ใช้ผงชูรสหรือผงปรุงรส เวลาทำอาหารไหมครับ
สวัสดีทุกท่านครับ การตั้งกระทู้นี้ ผมไม่ได้มีเจตนาร้ายใดๆ ทั้งสิ้น ผมเป็นคนชอบทำอาหารกินเองในครอบครัว จึงถามเพื่ออยากได้ความรู้เรื่องการปรุงอาหารครับ ว่าจริงๆแล้วเชฟใช้ผงชูรสหรือผงปรุงรส (คนอร์ รสดี)
เนิร์ด
Potato corner ผงปรุงรสทำจากธรรมชาติไหมคะ
เขาได้ใส่ผงชูรสไหมคะ เพราะเราพึ่งรู้ว่าแบบไม่ใส่ผงชูรสทำจากธรรมชาติก็มีด้วย
สมาชิกหมายเลข 2615036
ช่วยแนะนำที่เรียนทำอาหาร สอนปรุงรสจากธรรมชาติ ไม่พึ่งผงชูรส ราคาคลอสละไม่เกิน หมื่น ด้วยคะ
ช่วยแนะนำที่เรียนทำอาหาร สอนปรุงรสจากธรรมชาติ ไม่พึ่งผงชูรส ราคาคลอสละไม่เกิน หมื่น ด้วยคะ อยากเปิดร้านอาหารเพื่อสุขภาพ แบบปรุงรสจากธรรมชาติ โดยไม่พึ่งชูรส คือตอนนี้ก็หัดทำกินตามเมนูต่าง ๆ แต่บางคร
Heaven On 7
ผงปรุงรสคีโต ไม่ใส่ผงชูรสเลยจริงหรอคะ?
คือช่วงทำอาหารทานเองตอนไดเอท ระหว่างใส่ผงปรุงรสกับผงชูรสนิดนึง นี่อันไหนจะดีกว่ากัน แบ้วผงปรุงรสนี่ไม่มีผงชูรสผสมอยู่จริงเลยหรือเปล่าคะ อันนี้สงสัยจริงๆ 😂😂 ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 6598852
ผงปรุงรสยี่ห้อต่างๆ ทั้งรสหมู รสไก่ ถือว่าเป็นผงชูรสไหมคะ
ผงชูรสยี่ห้อต่างๆที่มีขายในท้องตลาดที่นิยมนำมาใส่เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารทั้งแบบผัด แบบต้ม แบบทอด ถือว่าเป็นผงชูรสไหมคะ เพราะเพื่อนหนูคนนึงเวลาไปทานอาหารนอกบ้าน ก็จะสั่งที่ร้านว่าไม่ใส่ผงชูรสทุกครั้ง เพร
cutiebow
ถ้าเราทำอาหารทานเอง ผงชูรสและผงปรุงรส เราควรใช้มั้ย.
ในมุมผม คิดว่า ใส่แล้วมันกินได้แต่ไม่รู้รสของอาหารชนิดนี้นๆและหิวน้ำบ่อย...
ลุงใจดีที่นาเกาะ
ระหว่างใส่ผงปรุงรสอย่างเดียว กับ ใส่พวกซอส ซีอิ้ว น้ำปลา ซอยหอยนางรม อย่างใหนได้รับผงชูรสมากกว่ากัน
อย่างเช่นผัดกระเพรา ระหว่างใส่ผงปรุงรสผัดกระเพราอย่างเดียว กับ ใส่ซอสปรุงรสต่างๆในการทำผัดกระเพรา อย่างใหนอันตรายกว่ากัน เพราะผมเห็นว่า ในซอสต่างๆก็ผสมผงชูรสโมโนโซเดี่ยวกลูตาเมตเหมือนกัน
สมาชิกหมายเลข 4391891
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แข่งมาสเตอร์เชพ หรือเชพ ระดับโรงแรมห้าดาว เขาใส่ผงปรุงรสหรือผงชูรสกันบ้างหรือป่าวครับ