หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แข่งมาสเตอร์เชพ หรือเชพ ระดับโรงแรมห้าดาว เขาใส่ผงปรุงรสหรือผงชูรสกันบ้างหรือป่าวครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
สงสัยครับว่าแข่งมาสเตอร์เชพ หรือเชพ ระดับโรงแรมห้าดาว เขาใส่ผงปรุงรสหรือผงชูรสกันบ้างหรือป่าวหรือไม่ ปรกติไม่ใส่รสชาดจะออกมาด้านๆเมื่อใส่แล้วแม้จะปริมาณเพียงน้อยนิด รสชาดจะโดดเด้งต่างกันมาก ผู้รู้ช่วยให้ความกระจ่างด้วยเถิด
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เครื่องปรุง พวก ซอส น้ำมันหอย น้ำปลา ผงปรุงรส ตามโรงแรมหลายๆดาว เขาใช้ยี่ห้ออะไร?
ทำกับข้าวอยากให้ได้รสชาดเหมือนโรงแรม พวกผัดประเภทต่างๆ ทำกี่ทีก็ยังไม่เหมือน เครื่องปรุงเราก็ซื้อตามท็อป พวกน้ำมันหอยเด็กสมบูรณ์ หอยใหญ่ ซอสภูเขา เด็กสมบูรณ์พวกนี้ ล่าสุดซื้อซีอิ้วขาวจาก Top มาทดสอบ
ผมไม่เคยเอาเปรียบใคร
เชฟหรือพ่อครัวหลัก ที่ผ่านการเรียนทำอาหารจริงๆ ใช้ผงชูรสหรือผงปรุงรส เวลาทำอาหารไหมครับ
สวัสดีทุกท่านครับ การตั้งกระทู้นี้ ผมไม่ได้มีเจตนาร้ายใดๆ ทั้งสิ้น ผมเป็นคนชอบทำอาหารกินเองในครอบครัว จึงถามเพื่ออยากได้ความรู้เรื่องการปรุงอาหารครับ ว่าจริงๆแล้วเชฟใช้ผงชูรสหรือผงปรุงรส (คนอร์ รสดี)
เนิร์ด
ผงปรุงรสต่างๆ มีผงชูรสรึป่าวคะ
ผงปรุงรสต่างๆเช่นผงปรุงรสพะโล้ คั่วกลิ้ง มีผงชูรสรึป่าวค่ะ แล้วดีต่อคนลดน้ำหนักไหม
สมาชิกหมายเลข 1251865
ชวนทำข้าวกล่อง Unagi Open Inari อุนางิ โอเพ่นอินาริ ..ซูชิ
อุนางิ โอเพ่นอินาริ オープン稲荷 อินาริซูชิ (Inari Sushi / 稲荷寿司) หรือที่คนไทยมักเรียกว่า "ซูชิเต้าหู้หวาน" คือ ซูชิประเภทหนึ่งที่ทำจากการนำข้าวปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ยัดลงไปในถุง เต้าหู้ทอด (Ab
สมาชิกหมายเลข 4755513
[ชวนทำ] หนังไก่กรอบ แบบไม่ทอด 🐣
วันนี้เสนอเมนูเด็กอ้วน แบบอ้วนน้อยมานิดนึ่ง หนังไก่ทอดกรอบ แบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสม 1.หนังไก่ 2.เกลือ 3.พริกไก่ 4.ผงปรุงรส 5.ผงกระเทียม ปริมาณตามใจชอบเลย วิธีทำ 1.นำหนังไก่มาล้าง แล้วขูดเอ
ภูตบูรพาน้อย
บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมู 🍜🥟🐷
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมายังอากาศเย็นอยู่ 17 องศาเข้าครัวทำ บะหมี่เกี๊ยวหมู ทานง่ายๆ ตัวเกี๊ยวห่อไว้ตั้งแต่เมื่อวานนะคะ 🍜🥟 วัตถุดิบ 1. หมูบด 450 กรัม 2. แผ่นเกี๊ยว 2 แพ๊ค 3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 4
แมวสีเทาตุ่น
เมนูข้าวหมกหม้อ น้ำพริกปลาป่น
ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล
สมาชิกหมายเลข 6256530
เมนูคั่นเวลา เย็นตาโฟแบบง่ายๆ ไม่มีผักบุ้งก็ไม่เป็นไร ใช่มั้ยคะน้าาาาาา?🍜🥬🥬🥬🥬
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวัน(ไม่)หยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอคั่นเวลาก่อนนิดหน่อย เพราะช่วงนี้กำลังดูซีรี่ส์ให้จบแ
กุหลาบขาวเดียวดาย
เวลาที่หาดูเมนูทำอาหาร แล้วเจอใส่ผงนัวหรือผงปรุงรส จะเลิกดูทันทีใครเป็นบ้าง
สอบถามครับ เวลาที่หาดูเมนูทำอาหาร แล้วเจอใส่ผงนัว (ชูรส) หรือผงปรุงรส จะเลิกดูทันทีใครเป็นบ้าง ส่วนตัวจะเลิกดูเลย เพราะรู้สึกว่าเมนูอาหารของคนนั้นที่ทำ ไม่ได้รสชาติดีจริง หรืออร่อยจากวัตถุดิบจริง ต้อง
กาแลนท์เขียวเมืองนนท์
ทำไมพวกผงปรุงรส รสไก่ รสหมู ที่เขียนข้างซองว่าไม่ใส่ผงชูรส ถึงมีรสชาติเหมือนผงชูรสครับ
ทำไมพวกผงปรุงรส รสไก่ รสหมู ที่เขียนข้างซองว่าไม่ใส่ผงชูรส ถึงมีรสชาติเหมือนผงชูรสครับ อุตส่าห์ไม่ใส่ผงชูรสแล้ว ทำไมยังพยายามไปปรุงรสให้เหมือนผงชูรสอีกครับ
ผมรู้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แข่งมาสเตอร์เชพ หรือเชพ ระดับโรงแรมห้าดาว เขาใส่ผงปรุงรสหรือผงชูรสกันบ้างหรือป่าวครับ