เตาขนมครก

อยากขายขนมครกแนะนำหน่อยคะใช้เตาแบบไหนดี แถวไหนมีขายบ้างคะพิกัด กทม.ปริมณฑล ขอบพระคุณล่วงหน้านะคะ

สังเกตุตอนคนขายทำ ดูเพลินมาก ทั้งเตาเครป โตเกียว รวมถึงพิมพ์ขนมไข่โบราณคือวิธีโบราณจริงๆ เตาถ่าน พิมพ์หนาและหนักมาก ถ้าเป็นขนมครกเราไม่แปลกใจนะเพราะใช่น้ำมันเช็ดค่อนข้างมาก แต่เตาที่ว่ามันเหมือนไม่มี

รบกวน ตอบให้ หน่อย นะค่ะ พอดี อยากทำขนมครก ขาย ควรเลือก เตาแบบใหน ชนิด อะไร ถึงจะไม่ติด หรือ ใครมีสูตรขนมครก เเนะนำ ได้นะค่ะ

ผสมแป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำอุ่น เกลือ น้ำตาล ว่าจะทำขนมครก แต่ไปยืมเตาไม่ได้ ส่วนผสมยังคากะละมังอยู่เลย จะทำขนมอะไรได้บ้างครับ

พอดีผมทำขนมครกขายใช้เตาถ่ายกนะทะเดียว ครั้งแรกเผาเรียบร้อยใช้ดีร่อนดีปกติ พอเมื่อ2-3วันก่อนผมเผลอไปหยิบของแล้วถ่านยุดีๆไฟมันลุกเพราะถ่านมันมีเปลือกไม้ไฟลุกขนมไหม้ดำติดกระทะเอาไปล้างทำความสอาดมาทำไหม่ก

คือเราจะขายขนมครก แต่เราอยากรู้ว่าที่ไหนที่ขายพวกเตาขนมครก หลุมยอดที่ราคาไม่แพง เพราะตรงที่เราอยุ่อะไรๆก็แพง เลยอยากหาที่ๆเป็นร้านขายถูกหน่อย ใครทราบรบกวนแนะนำเราด้วยนะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ^^

สอบถามครับ คือผมขายขนมครก แล้วบางเตาเวลาเทแป้งหยอดกะทิแล้วหน้า(ตัวกะทิ)เหลวเป็นน้ำเลยครับเหมือนตัวกะทิไม่เซ็ดตัว เกิดจากอะไรครับ ผมสังเกตดูก็ยังไม่ค่อยเข้าใจ ทั้งๆที่เตาอื่นก็หยอดเหมือนกันหมดทุกอย่าง&