เตาขนมครกใช้แบบไหนดี

พอดีผมทำขนมครกขายใช้เตาถ่ายกนะทะเดียว ครั้งแรกเผาเรียบร้อยใช้ดีร่อนดีปกติ พอเมื่อ2-3วันก่อนผมเผลอไปหยิบของแล้วถ่านยุดีๆไฟมันลุกเพราะถ่านมันมีเปลือกไม้ไฟลุกขนมไหม้ดำติดกระทะเอาไปล้างทำความสอาดมาทำไหม่ก

มาคุยเรื่องของกินกันดีกว่าค่ะ //จขกท.ขอบขนมครกแบบไม่หวาน เค็มนิดมันหน่อยกินคู่กับกาแฟเย็น :)

สังเกตุตอนคนขายทำ ดูเพลินมาก ทั้งเตาเครป โตเกียว รวมถึงพิมพ์ขนมไข่โบราณคือวิธีโบราณจริงๆ เตาถ่าน พิมพ์หนาและหนักมาก ถ้าเป็นขนมครกเราไม่แปลกใจนะเพราะใช่น้ำมันเช็ดค่อนข้างมาก แต่เตาที่ว่ามันเหมือนไม่มี

รบกวน ตอบให้ หน่อย นะค่ะ พอดี อยากทำขนมครก ขาย ควรเลือก เตาแบบใหน ชนิด อะไร ถึงจะไม่ติด หรือ ใครมีสูตรขนมครก เเนะนำ ได้นะค่ะ

ใครพอแนะนำได้บ้างครับ อยากซื้อเตาหลุมทำขนมครก แบบโบราณเตาเหล็กยิ่งดี หรือขอแบบไม่ใช้ไฟฟ้า ในกทมครับ แบบมีหน้าร้าน ดูของได้ ยิ่งถ้าฝั่งธนจะสะดวกมาก บ้านอยู่แถวบางแคครับ ขอบคุณทุกท่านครับ

รบกวน ผู้รู้ ตอบให้หน่อยนะค่ะ ซื้อเตาขนมครกมา ลองทำดูแล้วมันติดเตา ไม่ทราบว่าต้องทำอย่างไงบ้างค่ะ

พวก ขนมครก ทำเป็นแบบกรอบไส้ครีมกะทิ ข้นขึ้นมาหน่อย แพ็กห่อทีละชิ้น ขายแบบของฝาก หรือ มีขนมอะไรอีกที่น่าลองแปลงได้