รบกวนขอคำแนะนำเรื่องร้องเรียนกับเจ้าหน้าที่อำเภอหน่อยครับ

ผมได้ไปขอใบ ป.3 กับทางอำเภอ แล้วทางเจ้าหน้าที่ได้เรียกผมให้ไปคุยกับ ป.อาวุโส
คุณปลัด ได้ขอค่าบำรุง 3,000 บาท ให้มาจ่ายวันที่มาเอาใบ ป.3
ผมจึงอยากจะร้องเรียนการทำงานของปลัดท่านนี้
ผมควรจะร้องเรียนไปทางไหนดีครับ
แล้วต้องมีหลักฐานในการร้องเรียนรึเปล่า
เพราะผมยื่นขอไป ตั้งแต่ 27 ธ.ค. 2559
แต่มีการดึงเวลา จนกระทั่งถึงวันนี้ครับ

ปล.ทางเจ้าหน้าที่ได้โทรมาให้ไปรับใบป. 3
พอไปที่อำเภอแต่ปลัดไม่อยู่ จึงยังไม่ให้ป.3
กับผม เพราะต้องรอจ่ายเงินก่อน