อาหารเช้าอิงลิชมัฟฟินกับสตรอว์เบอร์รี่แยม

สวัสดีค่ะ หนิงจะมาชวนทำเค้กสีหวานๆ ต้อนรับเดือนแห่งความรักค่ะ เป็นเค้กชิฟฟอนเนื้อนุ่มๆๆ ตรงกลางเป็นชั้นแยมสตรอว์เบอร์รี่ ปาดหน้าด้วยครีมสดที่ผสมแยมสตรอว์เบอร์รี่ลงไปด้วยค่ะ เนื้อเค้กจะนุ่มไม่สากคอ เพื

สวัสดีค่ะ เมื่อวานนี้ จขกท ได้ลองทำคัพเค้กที่เป็นแบบสตรอว์เบอร์รี่ ชีสเค้ก ( Strawberry Cheese Cupcakes) แล้วคือดีมาก สูตรนี้ไม่หวานมาก มีเลเยอร์ที่เป็นตัวพายด้วยค่ะ รสชาติรวมๆ หอมอร่อยไม่ธรรมดา เ

หน้าหนาวแบบนี้ผลไม้ตามฤดูกาลที่เห็นบ๊อยบ่อยคือสตรอววววเบอร์รี่สีแดงฉ่ำ ทุกหนาวที่บ้านจขกท.ก็จะมีลูกสีแดงฉ่ำนี่แช่อยู่ในตู้อยู่หลายอาทิตย์ จนบางครั้งก็กินกันไม่หมด บวกกับความคึก นึกอยากทำของหวานเลยเปิด

ช่วงนี้สตรอว์เบอร์รี่ออกมาเยอะมาก อร่อย และไม่แพงอีกต่างหากสตรอว์เบอร์รี่ของญี่ปุ่นรสหวาน หอม สีแดง ฉํ่า เพื่อนๆ คนไทยที่มาเที่ยวโตเกียวนิยมซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านกันมากทีเดียวค่ะ แต่ไม่ว่าจะพยายามเอาไ

สตรอเบอร์รี่อบแห้ง สีแดง ๆ แห้ง ๆ คงกินง่าย ดูน่ากิน​ อัดมาในกระปุก มีฝาปิดมาดูดีเลย เราคิดว่ารสชาติ น่าจะเป็นแบบแยมที่ทาขนมปัง คงหวานฉ่ำ ชื่นใจ แต่ไม่เลย... เปรี้ยวนำ เปรี้ยววืด เปรี้ยวจี๊ด แต่หอมก

https://youtu.be/3K9SKz0N5T0

คือเราก็ไม่ได้จะดราม่าอะไรนะคะ แต่สังเกตหลายทีแล้วน่ะในห้องก้นครัวเนี่ย แยมแบรนด์ไทยมักจะโดนบ่นกันบ่อยๆว่าไม่อร่อย ทำออกมาหวานไป หรือมาตรฐานไม่ดีมั่งละ มีหลายๆทีที่ถกกันเรื่องแยมเนี่ย เท่าที่ตามอ่านมา

https://youtu.be/mWoT2ugirCA

สโคนของหวานยามบ่าย น่าจะถูกใจหลายๆ คน วันนี้จะทำเป็นสูตรที่ใส่สตรอว์เบอร์รีเข้าไปด้วย รสหวานอมเปรี้ยว กินคู่กับเนยเพิ่มความฟิน ส่วนผสม แป้งเค้ก 280  กรัม  ผงฟู 10