หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
น้ำส้มสายชูหมักสามารถทำให้เนื้อหมูนุ่มจริงหรือ
กระทู้คำถาม
อาหาร
ถนอมอาหาร
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
สอบถามครับว่าถ้าเรานำน้ำส้มสายชูหมัก มาหมักกระดุกหมูหรือเนื้อหมู ประมาณ 20 นาที ก่อนนำไปต้ม สามารถทำให้เนื้อนุ่มได้จริงหรืไม่ครับ หรือมีวิธีการอื่นใดที่ทำให้นุ่มบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมักเนื้อยังไงให้นุ่ม
อยากทราบว่าเนื้อวัวเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์อะไรก็ตามที่แบบเหนียวๆเลย ที่เคี้ยวสิบนาทีก็ไม่หมดเนี่ย เราจะสามารถหมักมันให้นุ่มได้มั้ยครับ แล้วต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง หรือว่าต้องเปลี่ยนไปใช้ชิ้นเนื้อส่วนอื่
Turquoise Dog
..ทอดอาหาร...ต้องใส่น้ำส้มสายชู....ด้วยเหรอ?
..เห็นในพันทิป และอีกหลายแห่งแนะนำว่า..เวลาจะทอดไก่..ทอดหมู..หรือทอดอะไรก็ตาม ควรใส่น้ำส้มสายชูลงไปในน้ำมันเหตุผลเพื่อ.(ไม่ให้น้ำมันกระเด็น)...โหยยยย....มารดาาา..เอ๊ยยย....ผมทดลองทำวันนี้กับแฟนโดยทอดซ
งามมาก
ทำไม การเอาน้ำกับเกลือ มาล้างเนื้อหมูที่เริ่มเขียว สามารถทำให้เนื้อกลับมาชมพูระเรื่อ ได้อีกครั้ง
ในทางกลับกัน วันนั้นลองคิดเมนู "หมูทอดน้ำส้ม"ขึ้นมา โดยการเอาน้ำส้มสายชู มาหมักกับหมูสับ ที่ซื้อมาสดๆ สีชมพูดูน่ากิน ปรากฎว่า สีซีดลง น่ากลัวมาก เป็นเพราะอะไรครับ จากตัวอย่างทั้งสองกรณี #
สมาชิกหมายเลข 2981088
วิธีทำหมูกรอบ อร่อยแบบบ้านๆ ง่ายๆ ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องอบ
สวัสดีจ้า วันนี้เรามาแนะนำวิธีการทำหมูกรอบคะ ต้องออกตัวแรง ๆ ว่า ไม่เคยทำมาก่อน แต่เจ้าน้องชายตัวแสบอยากลองทำดู โดยอ้างอิงวิธีการจาก "Thailand Lifestyle" ใน youtube แล้วน้องเราก็เอาไปประยุ
นภาดา
อกไก่ ฉ่ำ นุ่ม ทำได้ไม่ยาก หากรู้เทคนิค
เดี๋ยวนี้กระแสสุขภาพมาแรง และแน่นอน ถ้าพูดถึงตัวเลือกของอาหารที่โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ราคาไม่แพง อกไก่ ย่อมมาเป็นอันดับต้นๆ แต่ปัญหาส่วนใหญ่ที่คนมักบ่นกันคือ มันช่างเป็นส่วนที่จืดชืด แห้ง กระด้าง ไม่อร่อ
dsmatty
🍖🌶️🫚 แจกสูตร "ซี่โครงหมูผัดขิง" เมนูสมุนไพรคลายหนาว ช่วยเติมความอบอุ่น พร้อมเคล็ดลับหมูนุ่มเข้าเนื้อ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา
เที่ยวสบายสบาย
เนื้อไก่ที่อบ สด สุกแล้ว // อยู่นอกตู้เย็นได้กี่วัน
อากาศไม่ได้ร้อน ทิ้งไว้ในหม้ออบลมร้อน 2 วัน แต่ดมกลิ่นแล้ว ไม่ได้เหม็น 55+ ใช้วิธีหม้อ อบลมร้อนครับ ไม่ได้ปรุง หรือหมักเครื่องปรุงใดๆ ⭕️ อยากรู้ อายุอาหาร ครับ ⭕️
GymmieJ
ลวกไข่ ไข่ลวกกี่นาทีจึงจะดีที่สุด วิธีลวกไข่ให้อร่อยที่สุด เคล็ดลับง่ายๆ แถมได้ประโยชน์
ไข่ลวกกี่นาที วิธีลวกไข่ให้อร่อยที่สุด เคล็ดลับง่ายๆ แถมได้ประโยชน์ ไข่ลวกกี่นาทีถึงจะอร่อยที่สุด แม้ "ไข่ลวก" จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่แฝงด้วยศิลปะในการทำอาหาร เพราะต้องคำนึงถึงเวลาและอุณหภูมิที่
ต้นโพธิ์ต้นไทร
BufFeast Review :บุฟเฟ่ต์ต้มปิ้งนอกกระแส ที่มีซุปและซอสหลากรสชาติ "Sakura" @เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 3
พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น
TheHeatBufFeast
มาทำเนื้อพิคานย่าแดดเดียวกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ กันค่ะ
วันเสาร์ที่ผ่านมาทั้งลมหนาว ทั้งแสงแดดพากันเข้ามาอย่างไม่ขาดสายประกอบกับในตู้เย็นมีเนื้อพิคานย่าที่เหลือจากปีใหม่ ก็เลยลงมือทำเนื้อพิคานย่าแดดเดียวค่ะจุดเด่นคือเนื้อนุ่ม และมีมันทุกชิ้นเลยค่ะ หมดปัญหา
แม่มณีมีของกิน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
ถนอมอาหาร
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
น้ำส้มสายชูหมักสามารถทำให้เนื้อหมูนุ่มจริงหรือ