++ไข่เต่ามันม่วงชีส ไข่นกกระทามันม่วงไส้ชีส มันม่วงชีสบอล ไม่รู้จะเรียกว่าอะไรดี มาลองทำกันดีกว่าค่ะ

สวัสดีค่ะ เห็นเมนูนี้ในโซเชียลไข่เต่ามันม่วงชีสไข่นกกระทามันม่วงไส้ชีส มันม่วงชีสบอล
นึกอยากลองทานบ้าง ด้วยความที่อยู่ตจว. ยังไม่เห็นแถวนี้มีใครทำขาย เลยต้องลงมือเองซะแล้ว
หาข้อมูลในอินเตอร์เน็ต+หาวัตถุดิบแล้วลงมือเลยค่ะ

ส่วนผสม
-มันม่วงนึ่ง 500 กรัม
-แป้งมัน 50 กรัม
-แป้งหมี่ 15 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาล 50 กรัม
-กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
-ไข่แดง 1 ฟอง
-มอซซาเรล่าชีส หั่นเต๋า ตามชอบค่ะ

มันม่วงปอกเปลือกนึ่งสุก 15-20นาที

บดมันก่อนค่ะ

บดให้เข้ากันแบบนี้ค่ะ

ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นชีส

ขยำๆๆ นวดๆๆ ให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

เตรียมปั้นกันเลยค่ะ

ปั้นได้แบบนี้แล้วเตรียมทอดค่ะ (สีของรูปภาพอาจจะเพี้ยนไปบ้าง ไม่ทราบกล้องเป็นอะไร)

ทอดน้ำมันท่วมแบบนี้ค่ะ ระหว่างทอดคอยคนด้วยนะค่ะ

แป๊บเดียวเสร็จแล้วค่ะ

ชีสก็จะยืดๆๆหน่อยค่ะ

สามารถดูวิธีทำได้ที่คลิปค่ะ ขอบคุณค่ะ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่..
Instagram: http://www.instagram.com/phorn_kitchen

Youtube : https://www.youtube.com/c/phorn_Kitchen
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่