อยากให้เบเกอรี่หอมนม ทำยังไงดีคะ

เราอยากทำเครปให้กินแล้วมีกลิ่นหอมของนม มีวิธีไหนแนะนำบ้างคะ ส่วนตัวเราใส่นมสดUHTไปเยอะพอควร แล้วเวลาโดนความร้อนหรือแช่เยนเก็บไว้ กลิ่นก็จะระเหย หรืออกน้อยมากเลย  ซึ่งเราตั้งหัวข้อว่าเบเกอรี่ เพราะเราเคยทานเค้กนมสด และก็ไอศครีมนมสด มีกลิ่นหอมนมชัดเจนเลยค่ะ  ขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ