ทำอาหารกล่องขายส่ง ควรหาคนมาคุมครัวอย่างไรดีคะ

ทำอาหารกล่องขายส่ง (เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ, ไม่มีหน้าร้าน) สัปดาห์ละหลายร้อยกล่อง กำลังจะขยายเป็นพันกล่อง อยากหาคนมาช่วยคุมครัว+คุมแม่ครัว เช่น นับสต็อคของสด, คุมการทำงานของแม่ครัว, ช่วยแพคอาหารใส่กล่อง, จัดออร์เดอร์ลูกค้า

เราควรหาคนแบบนี้ที่ไหนดีคะ จำเป็นไหมต้องจบด้านอาหารมาโดยตรง ควรต้องมีวุฒิอย่างไร หรือ แค่พอทำอาหารได้ มีความรับผิดชอบ ก็พอแล้วคะ หรือ จริงๆแล้วแค่มีประสบการณ์ในร้านอาหาร/การบริหารก็พอ

ขอบคุณค่ะ