ทำชอคโกแลต แล้วไหม้ติดก้นหม้อ มีวิธีขจัดคราบไหม้มั๊ยครับ

สวัสดีครับ พอดีผมลองทำขนมดู ในระหว่างที่ทำซอสชอคโกแลต ก็เดินไปเอาของที่นึง พอกลับมา ควันโขมง กลิ่นไหม้ลอยมา ตอนนี้ก้นหม้อเป็นคราบดำ ทั้งต้มน้ำทิ้งไว้ก็แล้ว น้ำส้มสายชูก็แล้ว เบคกิ้งโซดาก็แล้ว ไม่หลุดเลยครับ รบกวนสอบถามว่าพอมีวิธีอื่นมั๊ยครับ