นมสด ในสังขยานมสด คือนมอะไรครับ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำสังขยาใบเตยกันจ้า สูตรนี้อร่อยไม่แพ้เจ้าดัง ตั้งแต่ทำสูตรนี้ กินที่ไหนก็ไม่อร่อยอีกเลย😁 สิ่งที่ต้องเตรียม เริ่มจาก นำน้ำตาลทราย ไข่แดง เกลือป่น ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อครีม

พึ่งหัดทำครั้งที่2รอบแรกหน้ากรอบเนื้อแห้งเกินไปรอบ2กึ่งสุกคะข้างในยังเป็นลาวาเลยคิดว่าจะเอาไปเวฟเพิ่ม และมีสูตรหมักโยเกิร์ตมาฝากใช่นมงายาบ้า2กล่องต้มและรออุณหภูมิจนได้47.6แล้วก็ใส่โยเกิร์ตและคนให้เข้า

เป็นสูตรเร่งรัดง่ายๆ ที่คุณครู (จำเป็น) สอนให้ทำค่ะ จากที่เคยคิดว่าการทำสังขยานั้นเป็นเรื่องยาก วันนี้พอทำเป็นจิ๊บๆ เลยค่ะ สูตรนี้ทำให้คุณแม่ทาน จะหวานไม่มาก หากชอบหวานก็เพิ่มน้ำตาลลงไปได้ค่ะ ส่วนผ

ส่วนผสม ขนมตะลุ่มแป้งข้าวเจ้า 100 กรัมแป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนชาแป้งท้าว 20 กรัมน้ำตาลมะพร้าว 100 กรัมน้ำใบเตย 250 ml.กะทิ 370 ml. ส่วนผสม หน้าสังขยาไข่ไก่ 2 ฟองไข่เป็ด 2 ฟองหัวกะทิ 130 ml.น้ำตาลมะพร้าว

ครองแครงอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ส่วนผสม ตัวครองแครงแป้งมัน 400 กรัมดอกอัญชันสดน้ำเดือด   ส่วนผสม น้ำกะทิหัวกะทิสด 600 มิลลิลิตรมะพร้าวอ่อน (น้ำ+เนื้อ) 1 ลูกน้ำตาลทราย 150 กรัมเกลือ 1 1/4 ช้อนช

วันหยุด ส-อ ที่ผ่านมาได้มีโอกาสแวะไปชิม คาเฟ่ของครอบครัว ชาวตุรกี ค่เฟ่ใหญ่คนเยอะมาก คือ จะ แวะไป จิบกาแฟ สัก 15 นาที ก่อนจะไป กินข้าวกับน้อง เผอิญไป ก่อน เวลาที่จองโต๊ะ ที่ร้านอาหารไว้ พอเข้าไป ก

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ขอเริ่มต้นเดือนมีนาคมด้วยความหวานซักหน่อย ชีวิตจะได้หวานสดชื่นตลอด