💕💖💞💗เมนูวันหยุดสุดหวาน ทำสังขยาฟังทองมะพร้าวอ่อนนมสด ด้วยไมโครเวฟแบบง่ายๆไม่ต้องนึ่งก็อร่อย🎃🎃🎃🥚🥚🥚🥥🥥🥥

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ

ขอเริ่มต้นเดือนมีนาคมด้วยความหวานซักหน่อย ชีวิตจะได้หวานสดชื่นตลอดทั้งเดือน 🥰🥰🥰🥰💞💗💞💖💕              
                              

วันนี้ทำเมนูของหวานแบบง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟตามแบบฉบับของคนไกลบ้านนะคะ





                        

💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- ฟักทองลูกแก่จัด
- ไข่ไก่
- มะพร้าวอ่อน
- น้ำตาลมะพร้าว
- นมสด
- กลิ่นวานิลลา (ใช้แทนกลิ่นใบเตย)

🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 

- ปอกเปลือกฟังทอง ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นยาวเรียว





- ปอกมะพร้าวและหั่นเป็นชิ้นๆเตรียมไว้



มะพร้าวนี้อิมพอร์ตจากไทยแลนด์นะคะ อาจจะดูไม่ค่อยสดเพราะผ่านการต้มเพื่อฆ่าเชื้อก่อนถึงจะนำเข้าได้



- ตอกไข่ลงใส่ชามผสม ตีไข่ให้แตก ใส่น้ำตาลมะพร้าว กลิ่นวานิลลาา และนมสดลงไป ตีๆให้ส่วนผสมเข้ากัน

             (น้ำตาลมะพร้าว จขกท ใส่แค่ครึ่งก้อนนะคะ เพราะไม่ชอบหวานมาก)


ในความอยากทดลอง เลยใส่น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่ลงไปเผื่อจะได้สังขยาสีชมพู๊ววววว ชมพู 💗💖💕💞



แต่ปรากฎว่า  ได้เป็นสีโอวัลตินเแทน ฮ่าๆๆๆๆๆ 😁😅😂😂😂😂



ตีส่วนผสมให้เข้ากันและกรองให้ละเอียดเทใส่ภาชนะสำหรับเอาเข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นก็ใส่ฟักทองลงไป



ตามด้วยมะพร้าวที่เตรียมไว้



- นำเข้าในไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟอ่อนๆ 7-8 นาทีก่อน



- พอครบเวลาก็นำออกมาเช็คดูว่าสุกประมาณไหน แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีกประมาณ 5 นาที

(ระยะเวลาที่ใช้ ขึ้นอยู่กับกำลังวัตต์และความแรงของไฟที่ใช้นะคะ พยายามใช้ไฟอ่อนที่สุด เพื่อให้ได้สังขยาที่เนียนนุ่ม)  

    เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ



อาจจะดูไม่เนียนนุ่มสวยงาม แต่ก็พอแก้ขัดในเวลาเร่งด่วน อร่อยได้แบบง่ายๆและสะดวกสบายค่ะ 😋😋😋✌️✌️

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้


ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^