Cake 3 นม .. Trileçe

วันหยุด ส-อ ที่ผ่านมาได้มีโอกาสแวะไปชิม คาเฟ่ของครอบครัว
ชาวตุรกี ค่เฟ่ใหญ่คนเยอะมาก

คือ จะ แวะไป จิบกาแฟ สัก 15 นาที ก่อนจะไป กินข้าวกับน้อง เผอิญไป ก่อน เวลาที่จองโต๊ะ ที่ร้านอาหารไว้

พอเข้าไป กวาดตา มองโต๊ะ แบบเร็วๆ ว่า ทำไม แทบทุกโต๊ะ มี เหมือน แผ่น หมูหัน วางในจาน 🤣🤣

เลยถาม คุณป้า ที่เป็น เจ้าของร้าน อันนั้น คือ อันใดเล่า

ป้าบอก เค้กนม ฉันทำเองนะ วันนี้ขายไป หลายถาดมาก!!

หืมม เค้กรึนั่น ทำไม เหมือน หนังหมูกรอบ!!

อ่ะ ลองก็ได้!! 1 ชิ้น กับ ลาเต้ร้อน

พอ ได้ ของที่สั่งมา  สภาพกาแฟทคงทำแบบรีบๆ ( ตามรูป)
โอ๊ย… คันมือ อยากไปชงกาแฟให้จัง 🤣🤣

ตักเค้กเข้าปาก !! ขุ่นพระ!!!!
รู้ตัวอีกที หมดแล้ว…  ลืมสนิทว่าจะแวะดื่มกาแฟ แค่10 นาที แล้วไปกินข้าวกลางวัน!!

อร่อยยยมากๆๆๆ มากจนต้อง มาถาม อากู๋ เจ้าเค้กนี้

ก่อนออกจากร้าน บอกคุณป้า เค้ก คือ เริ่ด!!! สุดๆๆ คุณป้ายิ้มอย่างมีความสุข ป้าบอก สูตรนี้ ทำมาตั้งแต่ รุ่น ทวดๆ ตกทอดมา กำลัง ส่งต่อ ให้ ลูกๆ

บางที ของ ธรรมดาๆ นี่คือ ทำให้ ทึ่ง ในรสชาติได้ เหมือนกันนะ

3 นม คือ >> นมสด+ นมข้นจืด+ นมข้นหวาน ผสมกัน แบ้วเอา มา ราด บน เค้ก  ประมาณนั้น
ใครอยากลองทำ ลอง เสิร์จ อากู๋ มีหลายสูตรมากๆ
**พิกัด
ร้าน Cove cafe
North London ( N20)