รบกวนผู้รู้ ถามเกี่ยวกับการขอ อย. น้ำจิ้ม Home Made ครับ

สวัสดีครับ พอดีผมกำลังคิดจะทำ น้ำจิ้มแบบซีฟู้ดแบบ Homemade บรรจุขวดขาย แบบสั่งออนไลน์ แล้วส่ง Door to door  ไม่ผ่านหน้าร้านอื่น
(น้ำจิ้มเป็นแบบ บรรจุ ขวดเล็ก 120ml เพื่อให้กินหมดภายในครั้งสองครั้ง)
มีการสเตอริไรซ์ ด้วยการนึ่งขวด (สเตอริไรซ์เก๊) เพียงพอเพื่อให้อยู่ ได้ 3-4 สัปดาห์
มาถึงคำถามนะครับ
1. หากขายในรูปแบบนี้จำเป็น ต้องขอฉลาก อย. ไหมครับ (เข้าใจว่าการขายส่งจำเป็นต้องมีฉลาก แต่ถ้ากรณีนี้ล่ะ?)
2. หากจำเป็นต้องขอฉลาก อย. จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาติสถานที่ด้วยผลิตหรือไม่ (ผมมีปัญหาในเรื่องสถานที่ผลิต ไม่ได้แยกจาก สถานที่พักอาศัยขาด (ชั้นบนเป็นที่พักและออฟฟิซ ชั้นล่างเป็นครัว))  
หมายเหตุ: ใช้พนักงานไม่เกิน4คน และไม่มีเครื่องจักร  เป็นแบบต้ม บรรจุ สเตอริไรซ์ เก็บสต๊อกแล้วรอขายเลย
ขอบคุณครับ