หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ล้างกุ้งอย่างไร...ไม่ให้มีกลิ่นสาบ
กระทู้คำถาม
อาหารซีฟู้ด
อาหารไทย
อาหารคาว
อาหาร
สูตรอาหาร
กุ้งที่ซื่อมาจากตลาด บางทีมีกลิ่นสาบ ทั้ง ๆ ที่เพิ่งเอาขึ้นมาจากอวน ท่านผู้ใดมีวิธีการล้าง กุ้ง ให้หมดกลิ่นสาบ ได้บ้างครับ ผมลองใช้น้ำส้มสายชู เกลือ แช่ทิ้งไว้ บางทีก็ยังมีกลิ่นสาบอยู่ ปรุงน้ำยำจะอร่อยเพียงไหน แต่พอกัดกุ้งแล้วพบกลิ่นสาบ แทบจะไม่อยากรับประทานต่อเลยครับผม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แบ่งปันวิธีล้างกุ้งไม่ให้คาว~เนื้อกุ้งใสเด้ง~เก็บกุ้งไว้ทำอาหารได้นาน แบบง่ายๆบ้านๆ|ครัวแม่ผึ้ง
ใครมีปัญหาล้างกุ้งอย่างไรไม่ให้คาว!!! ทำอย่างไนให้เนื้อกุ้งใส กรอบเด้งทานอร่อยบ้างค่ะ? เก็บกุ้งอย่างไรให้สดนาน ทำอาหารเมนูกุ้งอร่อย?? เคยไหม ที่เราจะนำกุ้งมาทำอาหาร แต่
beemyhoney
กุ้งลายขาวทะเลมีกลิ่นสาบเกิดจากอะไร
ตอนนี้เจอปัญหากุ้งลายขาวมีกลิ่นสาบ มีกลิ่นสาบแรงมาก ใครพอรู้บ้างครับเกิดจากอะไร
สมาชิกหมายเลข 5511922
ขอเทคนิคทำอย่างไร ให้กลิ่นโคลน/กลิ่นดินของปลาหมดไป หรือให้มีน้อยที่สุดคะ
ขอเทคนิคแม่บ้านค่ะ เรื่องของเรื่องคือ ปกติเราไม่ค่อยกินปลาต้ม หรือปลาสด (โดยเฉพาะปลาน้ำจืด) เพราะไม่ชอบกลิ่นดิน/กลิ่นสาบเวลาเอาไปปรุงอาหาร ที่นี้เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา อยากกินแกงส้มผักรวมใ
สมาชิกหมายเลข 4989716
สุดทึ่ง 3 วิธีเก็บกุ้งให้สดนานข้ามปี ง่ายที่สุด‼️ เคล็ดลับล้างกุ้งสะอาดใสไร้คาว หวาน กรอบ อร่อยเด้ง|ครัวแม่ผึ้ง
ล้างกุ้งอย่างไรไม่ให้คาว เนื้อกุ้งใส กรอบเด้ง!!! เก็บกุ้งอย่างไร ให้สดอร่อยนานข้ามปี!!! เคยไหม กุ้งนำมาทำอาหาร แต่เจอปัญหากุ้งเหม็นคาวครัวแม่ผึ้ง มีเคล็ดลับง่าย
beemyhoney
ขอสอบถามหน่อยค่ะ เรื่อง ของ กุ้งแห้ง มีกลื่น เหมือนคลอรีน หรือ แอมโมเนียฉุนมาก
พอดีเก็บตู้เย็นไว้ปกติค่ะ ก่อนหน้านี้ ก็ยังนำมาทาน แต่วันนี้ จะตำกุ้งแห้ง ซักหน่อย กลิ่นเหมือนคลอรีนหรือ แอมโมเนียไม่รู้ ฉุนมาก เราดมแล้วดมอีก ดมจนเวียนหัวเลยค่ะ เลยสงสัย ว่ายังทานต่อได้ไหม หรือควรท
สมาชิกหมายเลข 1858656
== ชัยเมศร์เหลาริมทาง == ร้านที่ Michelin ตวรให้ Bib Gourmand
#ร้านนี้ไม่มากินแม่ตีตาย #MichelinBibGourmand ควรมาติดได้แล้ว เห็นในเพจ FBเค้าน่าทานมากเลยตามไปลอง อาหารโคตรน่ากิน และราคาโคตรถูก ควรค่าแก่การชิมเข้า Criteria หมด วันนี้กิน 2 คน สั่ง 6 เมนู เป็น
-=Jfk=-
แกงกะทิใบเหลียงกุ้งสด
วันนี้มาชวนทำแกงกะทิใบเหลียงกุ้งสดกันครับ ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด กุ้งแห้ง ใบเหลียง หอมแดง พริกไทย กะปิ กะทิ เครื่องปรุงพร้อมลงมือ
สมาชิกหมายเลข 3931079
กลิ่นเหม็นเน่าหลังน้ำท่วม ตามที่เหล่าอาสาฯรายงาน
สาเหตุและวิธีแก้: ปกติเมืองที่ผู้คนอาศัยแน่นหนา มีตลาดเยอะ มีขยะเยอะ มีถนนและท่อระบายน้ำทั่วเมือง เมื่อน้ำท่ามและน้ำลดมักเกิดปัญหากลิ่นเหม็น หรือเมืองใกล้ทะเลอย่างหาดใหญ่ มีทั้งน้ำทะเลทะลักและปริมาณน
สมาชิกหมายเลข 5964585
ผักกาดขาวหอยเชลล์อบหม้อดิน
ผักกาดขาวหอยเชลล์อบหม้อดิน เป็นเมนูที่ได้เห็นบ่อยๆ เวลาไปที่บ้านเหล่ากู๋ แต่ไม่ได้กิน เนื่องจากเราแพ้หอย กระทั่งหอยเป๋าฮื้อเราก็แพ้ หอยเชลล์เราเลยไม่กล้ากิน แต่ครั้งนี้ได้เป็นลูกมือช่วยเหล่ากู๋ทำเมนูน
ย้ำคิดย้ำฝัน
== แลกเปลี่ยน เทคนิคการถนอมอาหารแช่แข็ง ทำยังไงให้กุ้งสดเด้ง ==
== กุ้ง ปู ปลา แช่แข็งแล้วเปื่อยยุ่ย == ป้องกันยังไงดี ไม่ใช้คำว่าแก้นะ เพราะว่า ถ้ามันเสียไปแล้ว แก้ไม่ได้ เคยมั้ยกินอาหารตามร้าน เจอ กุ้ง ปู ปลา โดยเฉพาะกุ้ง ที่เนื้อมันไม่สดเด้ง แต่ ออกไปทางยุ่ย
-=Jfk=-
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารซีฟู้ด
อาหารไทย
อาหารคาว
อาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 31
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ล้างกุ้งอย่างไร...ไม่ให้มีกลิ่นสาบ