ถ้าเอาเนื้อมนุษย์ไปย่าง จะหอมเหมือนไก่ย่างหรือหมูย่างมั้ยคะ?

...หากนึกถึง "หมูปิ้ง" หลายคนมักจะคุ้นเคยเนื้อหมูเสียบไม้ที่ย่างบนเตาร้อนๆ หอมกรุ่น กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยมาก และในขณะเดียวกันก็ยังมีเมนู "หมูนึ่ง" เนื้อหมูนุ๊มนุ่มที่หมักแล้วนำไ

“ช้านจะพาแกไปกินไก่ย่างขายหัวเราะ” ผมบอกอาเจ้ด้วยความมั่นใจ จำได้ว่าเคยอ่านที่มาของไก่วัลลภ — ไก่ย่างขายหัวเราะชื่อดังในอดีต จากที่ไหนซักแห่ง หลายปีมาแล้ว จากผ่านฟ้า เดินตรงเข้า

จากเพชรบุรี ที่ตระเวนกินครึ่งเช้า กท.นี้นะครับ เที่ยวเพชรบุรีครึ่งวัน ดับกระหายคลายร้อนกับข้าวแช่ในตำนาน ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงและลอดช่อง+ StreetArt เก๋ๆ ชุมชนซอยตลาดริมน้ำ❤ มื้อเย็นแวะกินที่หัวหิน กท.นี้คร

กระดoม เป็นผักพื้นบ้าน ในจังหวัดตราด ที่ตอนนี้หาได้ยากมากแล้ว มีสรรพคุณทางยามากมาย ส่วนรสชาติ จะออกขมๆ นิดหน่อยเมื่อทำการแกงแล้ว ขึ้นในสวนยางระหว่างต้นยาง ซึ่งเป็นพืชที่คนในท้องถิ่นปลูกเพื่อกรีดตัดย

“พุงปลาอื้อ” ของชุมชนบ้านเขาเหล็ก อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช สะท้อน ภูมิปัญญาท้องถิ่นการจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างรู้คุณค่าและพอเพียง โดยการนำ "พุงปลา" หรือที่รู้จักกัน ทั

สะเต๊ะในไทย มีหลักฐานในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 เมื่อครั้งพระองค์เสด็จฯ ประพาสชวา ได้โปรดเกล้าฯ ให้ว่าจ้างชาวชวาผู้หนึ่งที่มีฝีมือในการเพาะเลี้ยงตัดแต่งต้นไม้มาเป็นคนสวนปร

วันนี้ผมได้มานอนบ้านเพื่อนที่จังหวัดราชบุรี อำเภอบ้านโป่ง เพื่อนผมได้พาไปทานร้านส้มตำร้านนึงอร่อยมาก ร้านส้มตำชื่อว่าร้านป้าหมึก เมนูที่พวกเราสั่งกันมีประมาณนี้ เมนูแนะนำเด็ดสุดต้องหมูย่าง หมูย่างที่น

ปกติต้วซุปมันฝรั่ง จะเป็นซุปไก่ แต่ถ้าอุ่นครั้งที่ 2 - 3 ไก่จะเปื่อยยุ่ยเกินไป แม่ผมเลยใช้หมูมาต้มแทน ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้ปลา และลูกชิ้นที่ซื้อมายังอยู่ ก็หั่นใส่ลงไป ต้มซุป หอมพริกไทยและหอมใหญ่ทำ