Beignet นี่รสชาติและรสสัมผัส เหมือนปาท่องโก๋หรือโดนัทไหมคะ

🍽🌼🥰👍วันนี้ขอนำเสอนเมนู Roasted Mediterranean Vegetables ไว้ใช้ผสมกับเมนูอาหารอื่น หรือกินคู่กับอาหาร เพื่อทำให้อาหารนั้น ๆ มีรสชาติที่แตกต่างออกไป และเพิ่มความน่ากินยิ่งขึ้นไปอีกด้วย อย่างเช่น นำไปผส

อาอี๊ข้างบ้านไปวัด ถือขนมมาให้แม่เรา สีสวย ๆ แบบนี้... ขนมมัน 🍠🍠🍠 วันนี้มี 3 สีเลย เป็นขนมที่ไม่ธรรมดานะ เปลี่ยนสี รสชาติต่าง รสสัมผัส ความเด้งแน่นก็ต่างนะ แปลกแต่จริง สีเหลือง อร่อยสุด

วงการบุฟเฟ่ต์ทุกวันนี้ไม่ได้จำกัดแค่แนวปิ้งย่าง ญี่ปุ่น หรือโรงแรม แต่ก็เริ่มลามไปสู่พวกคาเฟ่ จนไปถึงร้านเหล้ากันแล้ว ซึ่งนั่นคือเป้าหมายในวันนี้ของผม กับการมากินบุฟเฟ่ต์บรรยากาศโรงเบียร์ที่ชื่อ Mull

มื้อกลางวันนี้ที่ร้านครัวบางนา (ซีคอนฯ) ค่ะ ที่เลือกร้านนี้เพราะสมาชิกครอบครัวอยากกินฮอกไกโด ชีสเค้ก (Hokkaido Cheesecake) ที่เคยกินตั้งแต่ราคาชิ้นละ 90.- จนปัจจุบัน 100.-บาทแล้ว หลังอิ่มอาหารคาวแล้ว

หยุดสุดสัปดาห์นี้มาทำขนมง่ายๆทานที่บ้านกันดีกว่า Beignet (เบียนเย้ย) กรอบ ฟู และโปร่ง เลยละจะบอกไห้ อิอิ ส่วนผสมก็ไม่เยอะมากนะ ถ้าใครที่ทำขนมปังที่บ้านอยู่แล้ว ก็น่าจะมีของพร้อมทำเลยละ ลองไปทำทานกันด

ถ้วยใสๆ สีเขียวอ่อน ดูเย็นตา ดูคลีนๆ วางอยู่โซนขนมหวาน ชื่อบนฝาเขียนว่า มะพร้าวน้ำหอม เยลลี่คาราจีแนน ตัวแพ็กเกจเป็นถ้วยพลาสติกใส ฝาปิดแน่น มองเห็นด้านในชัด ข้างในเป็นน้ำใสๆ มีชิ้นเนื้อมะพร้าวสีขาวห

ไข่หวานย่างซอสทาโกะยากิ ไข่หวานหั่นเต๋าชิ้นพอดีคำ 5 ชิ้น หน้าตาดูดีเลย ราดซอสทาโกะ (Okonomiyaki sauce) กับมายองเนสมาฉ่ำๆ โปะด้วยปลาโอแห้งขยุ่มใหญ่ กลิ่นหอม ให้ฟีลเหมือนยืนอยู่หน้าเตาทาโกะยากิจริงๆ สา

สวัสดีวันพฤหัสตอนยังไม่ดึกเท่าไหร่ค่ะ วันนี้ตั้งกระทู้ข้าไปนิดนะคะ ไอซ์เพิ่งจะกลับถึงบ้านค่ะ เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา ไอซ์ได้กลับไปดูเรื่อง "Princess and the Frog" อีกครั้งค่ะ ความรักแท้สามา

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ว้าวุ่นใจ เลยต้องหาอะไรอร่อยๆเพื่อเยียวยาจิตใจหน่อย อาหารที