Beignet นี่รสชาติและรสสัมผัส เหมือนปาท่องโก๋หรือโดนัทไหมคะ

สวัสดีวันพฤหัสตอนยังไม่ดึกเท่าไหร่ค่ะ วันนี้ตั้งกระทู้ข้าไปนิดนะคะ ไอซ์เพิ่งจะกลับถึงบ้านค่ะ เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา ไอซ์ได้กลับไปดูเรื่อง "Princess and the Frog" อีกครั้งค่ะ ความรักแท้สามา

หยุดสุดสัปดาห์นี้มาทำขนมง่ายๆทานที่บ้านกันดีกว่า Beignet (เบียนเย้ย) กรอบ ฟู และโปร่ง เลยละจะบอกไห้ อิอิ ส่วนผสมก็ไม่เยอะมากนะ ถ้าใครที่ทำขนมปังที่บ้านอยู่แล้ว ก็น่าจะมีของพร้อมทำเลยละ ลองไปทำทานกันด

Sala Lakorn ห้องอาหารกึ่งโรงละครแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ณ Anantara Riverside Bangkok Resort ชวนดื่มด่ำการแสดงนาฏกรรมไทยร่วมสมัยสุดวิจิตร “สุวรรณสยามนิรันดร์กาล (The Eternal Siam)” ผลงาน

ไม่ได้เข้าร้านWine connection นานมากๆ เพราะแถวย่านนี้ มีร้านอาหารมากมายให้เลือก หลากหลายระดับราคา หลายรสชาติ หลายสัญชาติ แต่วันนี้ นึกอยากดื่มไวน์นะคะ เลยลองแวะไปดูสิ สรุเพอไปในร้าน ลูกค้าพอประมาณ ห

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆ จขกท.เลยอยากทานอะไรที่ “เปรี้ยวๆ แซ่บๆ ซดแล้วโล่งคอ” สุดท้ายก็เลย มาจบที่เมนูบ้านๆ ทำง่ายๆ แต่อร่อยถูกใจทุกครั้งอย่าง เมนู “ต้มยำปลานิลน้ำใส ใส

พอดีเดินตลาด ได้ปาท่องโก๋กับซาลาเปามา 40 บาท แต่นมข้นที่บ้านหมดพอดี ก็เลยเข้า 7-11 ไปหยิบมา 3 รสชาติ เอารสธรรมดามาด้วย กันเหนียว 5555 เขามีซีลด้วยนะคะ เราบีบอยู่นานมากจริงๆ  รสที่ถูกใจแน่นอ

ยกระดับ "อาหารใต้" สู่ศิลปะบนจานอาหารระดับมิชลิน สัมผัสวิถี Sustainable Fine Dining ริมหาดกมลาที่ Jaras Restaurant 🌴🍽️ ภายใน InterContinental Phuket Resort ที่การันตีความปังด้วยรางวัลจาก MIC

ซ้ำรอบสอง ดื่มด่ำกับ 15 คอร์สโอมากาเสะสุดพรีเมียมที่ Cutts Sathorn โดดเด่นเรื่องการดึงรสชาติอูมามิของวัตถุดิบออกมาได้อย่างไร้ที่ติ ผ่านเทคนิคการ Aging และการใช้ซอสสูตรลับเฉพาะของเชฟ กับคอร์ส 15 คำ 250

ขอบคุณแรงบันดาลใจ ที่ได้ทำให้ได้กิน ขนม สอดไส้เสียที ครั้งแรกในการทำ แบบไร้ ใบตอง รสสัมผัส ให้ผ่าน ไส้มะพร้าวทึนทึกปั่นละเอียด ไม่มีมะพร้าวอ่อนผสม หวานน้ำตาลโตนด ละมุน.. โรยหน้าด้วย พิตาชิโอ นิสน