หมูผัดกะปิ

ข้าวคลุกกะปิ เมนูนี้เราทำเพราะเราซื้อมะม่วงสามรสมากินแล้วเปรี้ยวมากจนกินไม่ได้ ต่อมาอีกวันแม่ซื้อหมูหวานมากินไม่หมด บังเอิญอีกอย่างคือ ในตู้เย็นมีถั่วฝักยาวที่ใกล้เหี่ยวอีกนิดหน่อย ส่วนของอย่างอื่นเรา

รีวิวการทำอาหาร หมูหมักกะปิผัดพริกสด ฝีมือคุณแม่อีกแล้วครับ เนื่องจากโทรบอกคุณแม่ว่าจะแวะเข้าไปขอกับข้าวมาทานมื้อเย็นที่บ้าน เลยหาวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในตู้เย็นมาทำเมนูง่ายๆ ครับ ส่วนผสม เนื้อหมูหั่

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

สวัสดีค่ะ มาชวนทำสามชั้นผัดกะปิค่ะ โขลกพริก/กระเทียม /หอมแดง /กะปิ พักไว้ก่อนค่ะ นำหมูสามชั้นมาผัดกับน้ำเล็กน้อย ผัดจนหมูสุก และมีน้ำมันออกมา ให้ตักน้ำมันออกค่ะ ใส่เครื่องที่เราโขลกไว้

อยากกินผักบุ้งผัดกะปิ แต่ในตู้มีแต่คเน้า เลยจัดไป ออกมาอร่อยเกินคาด ได้ความกรุบกรอบของคะน้า กับ ความหอมของกะปิ วิธีทำก็แสนง่าย เตรียมเครื่อง ไม่มีอะไรมากมาย แค่คะน้า หมูสับ กระเทียม พริก กะปิ

😊วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำเมนู ข้าวคลุกกะปิสูตรเร่งด่วน ซื้อวัตถุดิบจากรถกับข้าว 🥗 ที่มาขายในซอยบ้านครับ 🍳 🥦🌶️เครื่องอาจจะไม่ครบถ้วนแต่หน้าหน้าและรสชาติโอเคเลย  🍖หมูหวานของผมใช้เป็นหมูบดแทน เพราะช