มามะ..มาเที่ยวสวนผักกันเถอะ

สวัสดีค่ะพี่ป้าน้าอาแห่งพันทิป สืบเนื่องจากคราวก่อน จขกท.มีโอกาสผ่านสวนผักแห่งหนึ่งแต่ไม่มีโอกาสแวะลงไปชม ได้แต่ชะเง้อดูอยู่ด้านนอก พอวันนี้ฤกษ์งามยามดีลองขับผ่านไปอีกสักที ประตูเปิดอยู่..มองซ้ายมองขวา ลองเลี้ยวเข้าไปจอดเอี๊ยดดดด..
        "สวัสดีค่ะ ที่นี่มีผักขายมั้ยคะ" เอิ่มมม เป็นคำถามที่ไร้ซึ่งสติอย่างมาก มาสวนผักแล้วถามว่ามีผักขายไหม มานึกตอนนี้ยังเขินๆ อยู่เลยค่ะ แต่ใจชื้นเมื่อพี่ผู้หญิงเงยหน้ามายิ้มรับ "ผักอะไรดีจ๊ะ"
        "ผักสลัดค่ะ คราวก่อนหนูผ่านมาทางนี้ เห็นมีกรีนโอ๊ค เรดโอ๊คเต็มเลย"
        "ผักสลัดมาวันพุธบ่ายๆ นะจ๊ะ"
        "อ่าวหรอคะ" หน้าจ๋อย ตาปริบๆ ชะเง้อไปที่โรงเรือนที่อยู่อีกด้าน เอาน่ะ ไม่ได้ผักก็ไม่เป็นไร ขอเข้าไปดูด้านในหน่อยเถอะ ต้องบอกก่อนว่า จขกท.ชอบปลูกต้นไม้ค่ะ พอเห็นแปลงผักจะอดใจไม่ไหวต้องพุ่งตัวใส่ทันที พอเห็นโรงเรือนปิดที่มีผักสีเขียวๆ ใจมันละลาย อยากจะทิ้งตัวใส่ ยิ้มหวานทำหน้าตาน่าเอ็นดูระดับสิบ เสียงอ่อนเสียงหวาน "พี่คะ ที่นี่ให้เข้าไปดูในแปลงผักได้มั้ยคะ คือ หนูชอบ อยากเข้าไปดู แต่ถ้าไม่สะดวก ไม่เป็นไรนะคะ"
        "ไปสิ ไปกัน อ่ะ น้องใส่หมวกก่อนนะ" รอยยิ้มกว้างกว่า จขกท.ถูกส่งกลับมาพร้อมหมวกสานสีแดง คราวนี้ จขกท.แทบจะวิ่งคล้องแขนพี่บุญศรีตามเข้าไปในโรงเรือน ระหว่างทางเลยขอสอบถามข้อมูลที่มาที่ไปของสวนผักอินทรีย์แห่งนี้ พร้อมขออนุญาตที่จะนำเรื่องราวและเก็บภาพมาฝากพี่ป้าน้าอา พี่บุญศรีอนุญาตและฝากมากบอกว่าหากใครสนใจ เชิญแวะชมบ้านสวนผักแห่งนี้ได้ทุกวัน ตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าถึงหกโมงเย็นเลยค่ะ
        แต่ถ้าไม่สะดวกไม่เป็นไร ตาม จขกท.มาทางนี้เลยค่ะ ^^



        สวนผักพี่บุญศรีอยู่ที่จังหวัดสมุทรสาคร ตำบลพันท้ายนรสิงห์ ถ้ามาจากนิคมอุตสาหกรรมสินสาครผ่านวัดโคกขาม ตรงไปอีกนิดจะเจอโรงเรียนอัสสัมชัน เปิดไฟเลี้ยวขวาได้เลยค่ะ ทางเข้าสวนเป็นถนนสองเลนขับเข้าไปนิดเดียวก็เจอเลยค่ะ ด้านหน้าสวน..



ถ้ามองด้านซ้ายมือจะเจอป้ายนี้ค่ะ



โรงเรือนที่ยั่วตาจขกท.จนอดใจไม่ไหวต้องขอเข้าไปเยี่ยมชมด้านในค่ะ



ที่นี่ไม่ได้มีแค่ผักสลัดอย่างที่จขกท.นึกไว้ แต่ยังมีผักคะน้าที่หวานกรอบ ไม่ขมเลยค่ะ พี่บุญศรีเด็ดใบให้ชิมกันสดๆ ตรงนั้นเลย



ผักโขมก็มีนะคะ ลูกค้าชอบซื้อไปทำผักโขมอบชีสกัน



ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ก็มีค่ะ





ผักสลัดที่พี่บุญศรีบอกชื่อหลายรอบแต่จขกท.ก็ยังจำไม่ได้สักที แหะๆ





นอกจากนี้ยังมีสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ มันกระต่าย





เดินต่อมาหันไปดูแปลงข้างๆ ใบคุ้นตาเพราะจขกท.เคยลองปลูก แต่ได้ชิมแค่ไม่กี่ลูกก็พากันตายหมดกอ แต่ที่นี่ใบงามกำลังแตกไหล คาดว่าอีกไม่นานคงจะไม่สตอร์เบอร์รี่หวานๆ ให้ได้ชิมกัน คราวหน้าจะลองขอพี่บุญศรีชิมสักลูกนะคะ



ไหลที่กำลังเร่งผลิตเพื่อลงแปลง



ต้นอ่อนผักสลัดอายุประมาณสองสัปดาห์



ที่นี่เป็นผักอินทรีย์ ถ้าเจอหนอนก็ใช้สมุนไพรกำจัด และถ้าเจอหญ้าก็ใช้สองมือถอนเลยค่ะ







ด้านนอกโรงเรือนก็จะมีพวกมะม่วงโชคอนันต์ พริก ตะไคร้ มะเขือเปราะ ส้มโอ



พี่บุญศรีเล่าว่าตอนนี้มีเครือข่ายเกษตรกรจากหลายๆ ที่คอยช่วยเหลือให้คำปรึกษากัน นอกจากจะขายผักจากสวนนี้เองแล้ว ยังมีนาข้าวที่อ่างทอง บ้านเกิดของพี่บุญศรี และพี่ชายที่ทำสวนอินทรีย์ก็จะนำผลผลิตมาขายที่สวนนี้เช่นกันค่ะ







นอกจากนี้ยังมีขนมที่ทำเองวางขายหน้าบ้าน แต่ละวันจะไม่ซ้ำกัน ไม่สามารถบอกได้ว่ามาวันนี้จะได้ทานอะไร เพราะจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามวัตถุดิบที่มี วันนี้จขกท.ได้ชิมข้าวต้มมัด แอบกระซิบว่าอร่อยมากกกกกกกก ไม่หวานแหลม ไม่เลี่ยน ติดใจเลยค่ะ



ปิดท้ายด้วยภาพที่บุญศรีกำลังดูแลสตอร์เบอร์รี่..



        จากตอนแรกที่คิดว่าไปซื้อผักไปเดี๋ยวเดียวก็กลับ ทำไปทำมาคุยกันไปชั่วโมงกว่าๆ คุยกันจนคอแห้งเลยทีเดียว จขกท.ไม่ได้เป็นหน้าม้ามาอวยสวนผักแห่งนี้ แต่จากที่ได้พูดกันกันมาทำให้อยากแบ่งปันสถานที่ที่น่ารักๆ ให้พี่ป้าน้าอาได้รู้จัก เผื่อวันไหนผ่านมาทางนี้ก็เชิญเข้ามาเยี่ยมเยียน ขอบอกว่าพี่บุญศรีไม่มีหวงความรู้เลยค่ะ ถามอะไรก็ยินดีตอบ สงสัยอะไรก็ถามได้ไม่มีกั๊ก ชั่วโมงกว่าๆ ที่อยู่ในสวน จขกท.ได้ความรู้อีกเยอะเลยค่ะ ถ้าพี่ป้าน้าอาพอมีเวลาก็เข้ามาพูดคุยกับพี่บุญศรีที่สวนได้เลยนะคะ ^^

ขอบคุณสำหรับการแวะมาเยี่ยมชมกระทู้เล็กๆ ของน้องน้อยคนนี้ ถ้ามีข้อผิดพลาดประการใด จขกท.ขอน้อมรับไว้ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์จริงๆ

สำหรับวันนี้ลากันไปก่อนนะคะ สวัสดีค่าาาาาาาา ^^