เอาใจ คลายเหงา คนไกลบ้าน

สวัสดีค่าาาา
แนะนะตัวนะคะ ชื่อแนนนี่ค่ะ ตอนนี้มาเรียนอยู่ที่เมลเบิร์น มาอยู่นี่กับเพื่อนสนิทอีก2คน ก็ไม่เหงา แต่ก็มีอารมณ์คิดถึงพ่อแม่ หลาน หมาที่บ้าน สาระพัดจะคิดอะค่ะ แต่ดีที่ไม่มีแฟน เลยไม่มีห่วง555 สบายตัว

สำหรับคนที่อยู่ไกลบ้านอย่างเราก็จะสรรหาอะไรที่ทำให้ลดความคิดถึงบ้านลงซักนิดก็ยังดี อยากกลับเมืองไทยอยู่ตลอด แต่ด้วยภาระหน้าที่ เราก็ต้องอดทน สู้คะ^^

เข้าเรื่องนะคะ "เอาใจ..คลายเหงา สำหรับคนไกลบ้านนนน"แนนนี่เห็นเพื่อนแชร์คลิปแจ่วฮ้อน...? คำว่าแจ่วฮ้อนหลายคนอาจจะไม่เข้าใจเพราะมันคงยังไม่สากลเท่าไหร่ เพราะแนนก็ไม่รู้จัก555 แต่เพราะอ่านที่ชื่อเค้าเขียนว่า สุกี้อีสาน-แจ่วฮ้อน ก็เลยเดา Synonym พอได้ ดูคลิปแล้วทำร้ายสายแดร*อย่างเรามาก ขนาดเพื่อนที่แชร์อยู่เมืองไทยแท้ๆยังดูเว้าวอน แล้วคนไกลๆอย่างเรา จะเหลือหรอคะTT น้ำลายไหลพราก แต่เศร้ามาก ด้วยความที่เราอยู่ออสเตรเรีย อะไรๆก็ส่งมาไม่ค่อยจะถึง โดยเฉพาะพวกของเหลว พืชผักผลไม้ และของกินที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เข้ายากเย็นค่ะ ถอดใจเลย แต่แล้วโชคก็เข้าข้างเรา ...เหรอออ!!!
งานนี้เป็นไงเป็นกัน รออยู่หลายเดือน พอดี๊พอดี พี่สาวพี่คนรู้จักเค้าจะมา ความเกรงใจก็พอมีค่ะ แต่ขอเถอะ โอกาสนี้ พี่เค้าใจดีด้วยค่ะ เลยขนมาให้นิดหน่อย แนนก็จัดการฝากคนที่บ้านสั่งมา ให้พี่เค้าติดกระเป๋าเข้ามาให้ค่ะ ลุ้นตัวโก่งเลยค่ะ555 แต่แล้วมันก็ผ่านเข้ามาจนได้


จริงๆที่ซองมันต้องมีสติ๊กเกอร์ติดที่หน้าซองด้วยค่ะ แต่เราบอกกับที่ร้านเค้าว่าไม่ต้องติดมาพวก ฉลากที่มีรูปผัก รูปหมู กลัวมีปัญหา ขอเป็นฉลากที่ใช้กำกับ Ingredient,Nutrition fact เท่านั้นค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ขออนุญาติยืมรูปจากเพจค่ะ

งานนี้ไม่รู้ด้วยผสมยังไง เพราะไม่มีฉลาก555 เราใส่น้ำตามใจตัวเองเลยค่ะ ของแบบนี้ไม่ยากค่ะ ใช้เซนต์เอา เข้มข้นไปก็เพิ่มน้ำ จืดไปก็เพิ่มตัวซุปค่ะ ผิดถูกไม่รู้ แต่รู้ว่าอร่อยคือถ้ามันพอดีแบบที่เราชอบ ก็โอเคแล้วค่ะ

แนนเทหมดซองเลย พรวดเดียว แล้วเติมน้ำไปทีละนิดละหน่อย จนได้ที่มติเป็นเอกฉันท์ ก็เริ่มลงมือค่าาา

อุปสรรคมีมากมาย นี่คือจะบอกว่า หม้อหรือกะทะไฟฟ้าแบบดีๆก็ไม่มีนะคะ ใช้หม้อหุงข้าวไปเลยค่ะ


ด้วยความที่เป็นหม้อหุงข้าวอะเนอะ ใช้ไม่ค่อยถูกลักษณ์มันเท่าไหร่ เราก็ต้องมากด cook มันหลายๆรอบ กว่ามันจะเดือด รอนานหน่อยค่ะ แต่ถ้ามีเตาไฟฟ้านะ มันจะ ok มากๆค่า


ผักก็มีแค่ผักกาดขาว ผักบุ้ง มี2อย่าง จริงๆโหระพาที่นี่ก็มีขายนะคะ แต่ว่าลืมซื้อ แหะๆ แต่ที่ไม่มีคือผักชีฝรั่งค่ะ ของพวกนี่กี้ซื้อที่วิคตอเรียมาร์เก็ตค่ะ ผักบุ้งนี่กำนึงก็ 2-3 ดอลค่ะ

คือน้ำซุปดีงามค่ะ (ยิ่งเราอยู่เมืองนอกคือดีงาม x3ซุปเปอร์แก๊งค์) ดีต่อใจอะ555 แต่น้ำจิ้มแจ่วมันเผ็ดแบบเหมือนปากจะระเบิดอะค่ะ แต่ตัวน้ำซุปมันอร่อยและความเผ็ดก็กำลังดีเลยค่ะ เพราะฉะนั้นน้ำจิ้มแจ่วก็ไม่ต้องเลยค่ะ


พอซดน้ำซุปเข้าไปแล้วแบบ เห่ย แลดูมีสารอาหารอะ มันเข้มข้น กลมกล่อม จะว่าไปแนนก็ไม่ได้คาดหวังเรื่องของรสชาติขนาดนี้ แต่มันกลับกลายเป็นแนนต้องใช้คำว่า ต้องลอง ค่ะ


แม่ค้าบอกว่าเก็บได้นาน4เดือนค่ะ เค้าบรรจุแบบสูญญากาส

ทานแล้วต้องไปเล่าให้แม่ฟังเลยค่ะ บอกว่าให้แม่ลองสั่งมาทาน แกก็ยืนกระต่ายขาเดียว ไม่เอาไม่ลอง บอกที่เมืองไทยมีให้กินเยอะแยะ แต่สุดท้ายแกยอมลอง  แกบอกว่า แม่อะไม่เท่าไหร่ แต่พ่อแกชอบนี่แปลก เพราะพ่อแนนเป็นคนกินยากค่ะ แกกินนั่นนี่ก็ไม่ค่อยชอบ งงเหมือนกันว่าทำไมแกชอบ อาจจะเป็นเพราะมันจัด รสมันถึง


สำหรับกระทู้นี่ขอบพระคุณที่ติดตามค่ะ รูปอาจจะสลับไปมาต้องขออภัยด้วยนะคะ เขียนเรียบเรียงไม่ค่อยเก่งค่ะ