การสกัดไลโคปีนและเบต้าแคโรทีน สามารถสกัดได้โดยวิธีใด

ผักที่ควรกินสุก มากกว่ากินดิบ  1. มะเขือเทศ มะเขือเทศ : ไลโคปีนเพิ่มขึ้นเมื่อผ่านความร้อน        มะเขือเทศขึ้นชื่อเรื่อง ไลโคปีน (Lycopene) สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่

สารเบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene) เป็นสารอาหารสำคัญที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ซึ่งมีสีส้ม สีเหลือง และบางครั้งก็พบในพืชผักและผลไม้ที่มีสีเขียวเข้มด้วยค่ะ สารนี้เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ที

CDC สหรัฐฯ เผย "ผลไม้ที่ดีที่สุดในโลก" คนไทยชอบกินมาก ราคาไม่แพง แถมมีขายทุกตลาดผลไม้ชนิดนี้อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเครียดออกซิเดชัน และช่วยป้องกั

สวัสดีทุกท่านครับผม ทักทายกันเช่นเคย วันนี้ขอเสนอ มะละกอสุก สรรพคุณ ช่วยระบายท้อง แก้อาการขับถ่ายยาก ผลไม้ชนิดนี้ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ เพราะมากไปด้วยวิตามินซี,เบต้าแคโรทีนและแร่ธาตุอ

มะเขือเทศ เป็นผักที่ได้ชื่อว่ามีคุณค่าสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คนญี่ปุ่นชื่นชอบและรับประทานเป็นประจำทุกวัน คนจำนวนมากคิดว่าการรับประทานมะเขือเทศเพื่อให้ได้คุณค่าสารอาหารต่อร่างกายสูงที่สุด คือการปร

    ผ่าครึ่งมะเขือเทศตามยาวหรือขวาง ตามแต่สะดวก วางไว้บนถาดอบ,กระทะย่าง,หม้ออบลมร้อน ใช้อะไรก็ได้ตามที่มีในครัว           ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงบนมะเขือเ