ร้าน ME • Steakhouse เป็นร้านของน้องคนหนึ่งที่รู้จักในทวิตเตอร์ เขาเป็นแฟนคลับวง Girls' Generation และวง Twice เช่นเดียวกับเรา เป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ประมาณ 3 เดือน ตั้งอยู่ในตลาดเจริญสุข ในตัวเมืองจันทบุรี
"น้องพริม" เจ้าของร้านเพิ่งเรียนจบจากวิทยาลัยดุสิตธานีมาสด ๆ ร้อน ๆ บวกกับชอบทานเนื้อเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แถมแถว ๆ บ้านก็ยังไม่มีร้านสเต็กมาเปิด ME • Steakhouse จึงได้ถือกำเนิดขึ้นมาที่ตลาดเจริญสุข ซึ่งเป็นกิจการของครอบครัวน้องพริม โดยแรกเริ่มเดิมทีใช้ชื่อว่า Meat Eaters Steakhouse แต่ลูกค้าเรียกไม่ค่อยถูกจึงย่อให้เหลือแค่ ME • Steakhouse หลังจากทดลองขายในตลาดของตัวเองก็ได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้า จนทำให้มีลูกค้าประจำแวะเวียนมาทานบ่อย ๆ วัตถุดิบส่วนใหญ่จึงมาจากร้านค้าในตลาด บางอย่างก็ซื้อจากห้างสรรพสินค้า
ถ่ายภาพด้วยมือถือ Sony Xperia XA1 ค่ะ
(ภาพประกอบจากเฟซบุ๊คร้าน)
ลักษณะของร้านเป้นร้านเปิดโล่งทั่วไป แต่ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะนั่งโต๊ะ หรือนั่งที่บาร์ดูเจ้าของร้านปรุงสเต็กไปด้วยก็ได้ แต่วันที่ (7 มิถุนายน) ตรงกับวันร้านปิด น้องพริมจึงทำได้แค่บางเมนูเท่านั้น
ป้ายหน้าร้าน
เมนูอาหารทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
วิธีการสั่งอาหารก็เหมือนร้านทั่วไป
ภาพจากบาร์ที่นั่ง เจ้าของร้านเสื้อสีชมพู
จานแรก สปาเก็ตตี้เบค่อนกระเทียมพริกแห้ง เส้นลวกกำลังดี เบค่อนนุ่ม ๆ กรอบ ๆ รสชาติกำลังดี
ต่อไป สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล อันนี้จัดว่าเด็ดจริง ๆ รสชาติร้อนแรงถูกใจมากค่ะ
สลัดผักโอ๊คทูน่า จานนี้ราดด้วยน้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น ทานแล้วรู้สึกสดชื่นดี
ซุปประจำวัน เป็นซุปครีมทูน่า เอาทูน่ากระป๋องที่เหลือจากสลัดมาทำ
สเต็กทีโบนโคขุน ใช้เนื้อโคขุนจากตลาดมาทำ ส่วนสันนอกหอมมันเคี้ยวอร่อย ส่วนสันในก็นุ่มเคี้ยวง่าย เสียดายน้องพริมย่างเพลินไปหน่อย กลายเป็น Medium Rare ค่อนไปทาง Medium เลย
สเต็กเนื้อสันนอกโคขุน โดยส่วนตัวชอบจานนี้ค่ะ ย่างมาแบบ Medium Rare กำลังดี เนื้อชุ่มฉ่ำมาก เหยาะบัลซามิกไปด้วยจะได้รสชาติดีไปอีกแบบ เสียดายจานนี้ทานไปแค่ 3-4 คำ เพราะน้องที่มาด้วยจองจานนี้ไปแล้ว
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว นุ่มมาก เข้ากับซอสบาร์บีคิวกลมกล่อมดีค่ะ
พอร์คช็อป จานนี้ไม่ได้ทาน แต่น้องที่มาด้วยกันบอกว่าอร่อยและนุ่ม
สเต็กสันคอหมู จานนี้กินไปคำเดียว อร่อยเข้มดีค่ะ
สเต็กอกไก่ ชิ้นหนา กินง่าย นุ่มมากเช่นกันค่ะ
ทั้งสี่คน (รวมเจ้าของร้าน) กับสิบจานอร่อย
และกุ้งแช่น้ำปลา เมนูพิเศษสำหรับนักดื่ม
[SR] ทานสเต็กในวันฝนพรำ ME • Steakhouse ร้านของคนรักเนื้อที่จันทบุรี
"น้องพริม" เจ้าของร้านเพิ่งเรียนจบจากวิทยาลัยดุสิตธานีมาสด ๆ ร้อน ๆ บวกกับชอบทานเนื้อเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แถมแถว ๆ บ้านก็ยังไม่มีร้านสเต็กมาเปิด ME • Steakhouse จึงได้ถือกำเนิดขึ้นมาที่ตลาดเจริญสุข ซึ่งเป็นกิจการของครอบครัวน้องพริม โดยแรกเริ่มเดิมทีใช้ชื่อว่า Meat Eaters Steakhouse แต่ลูกค้าเรียกไม่ค่อยถูกจึงย่อให้เหลือแค่ ME • Steakhouse หลังจากทดลองขายในตลาดของตัวเองก็ได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้า จนทำให้มีลูกค้าประจำแวะเวียนมาทานบ่อย ๆ วัตถุดิบส่วนใหญ่จึงมาจากร้านค้าในตลาด บางอย่างก็ซื้อจากห้างสรรพสินค้า
ถ่ายภาพด้วยมือถือ Sony Xperia XA1 ค่ะ
(ภาพประกอบจากเฟซบุ๊คร้าน)
ลักษณะของร้านเป้นร้านเปิดโล่งทั่วไป แต่ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะนั่งโต๊ะ หรือนั่งที่บาร์ดูเจ้าของร้านปรุงสเต็กไปด้วยก็ได้ แต่วันที่ (7 มิถุนายน) ตรงกับวันร้านปิด น้องพริมจึงทำได้แค่บางเมนูเท่านั้น
ป้ายหน้าร้าน
เมนูอาหารทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
วิธีการสั่งอาหารก็เหมือนร้านทั่วไป
ภาพจากบาร์ที่นั่ง เจ้าของร้านเสื้อสีชมพู
จานแรก สปาเก็ตตี้เบค่อนกระเทียมพริกแห้ง เส้นลวกกำลังดี เบค่อนนุ่ม ๆ กรอบ ๆ รสชาติกำลังดี
ต่อไป สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล อันนี้จัดว่าเด็ดจริง ๆ รสชาติร้อนแรงถูกใจมากค่ะ
สลัดผักโอ๊คทูน่า จานนี้ราดด้วยน้ำสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น ทานแล้วรู้สึกสดชื่นดี
ซุปประจำวัน เป็นซุปครีมทูน่า เอาทูน่ากระป๋องที่เหลือจากสลัดมาทำ
สเต็กทีโบนโคขุน ใช้เนื้อโคขุนจากตลาดมาทำ ส่วนสันนอกหอมมันเคี้ยวอร่อย ส่วนสันในก็นุ่มเคี้ยวง่าย เสียดายน้องพริมย่างเพลินไปหน่อย กลายเป็น Medium Rare ค่อนไปทาง Medium เลย
สเต็กเนื้อสันนอกโคขุน โดยส่วนตัวชอบจานนี้ค่ะ ย่างมาแบบ Medium Rare กำลังดี เนื้อชุ่มฉ่ำมาก เหยาะบัลซามิกไปด้วยจะได้รสชาติดีไปอีกแบบ เสียดายจานนี้ทานไปแค่ 3-4 คำ เพราะน้องที่มาด้วยจองจานนี้ไปแล้ว
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว นุ่มมาก เข้ากับซอสบาร์บีคิวกลมกล่อมดีค่ะ
พอร์คช็อป จานนี้ไม่ได้ทาน แต่น้องที่มาด้วยกันบอกว่าอร่อยและนุ่ม
สเต็กสันคอหมู จานนี้กินไปคำเดียว อร่อยเข้มดีค่ะ
สเต็กอกไก่ ชิ้นหนา กินง่าย นุ่มมากเช่นกันค่ะ
ทั้งสี่คน (รวมเจ้าของร้าน) กับสิบจานอร่อย
และกุ้งแช่น้ำปลา เมนูพิเศษสำหรับนักดื่ม
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น