สวัสดีครับ เดือนก่อนมีเพื่อนแนะนำร้านสเต็กร้านนึงอยู่ใกล้ ๆ บ้านและก็ดูราคาไม่ค่อยแพงแถมมีโปรโมชั่นลดราคาอยู่อีกก็เลยลองชวนที่บ้านไปกินกันดูครับ ร้านชื่อว่า Wua Steakhouse ให้เดาน่าจะมาจากวัวแบบวัว มอ มอ นี่แหละครับ ร้านตั้งอยู่ชั้น 2 ของลานเบียร์ Cubic 63 ริมถนนเอกมัยเลย มีที่จอดรถด้านหลังขนาดใหญ่พอสมควรครับ การเดินทางไปไม่ค่อยมีปัญหาสักเท่าไรครับ
(กะทู้นี้ไม่ได้ใช้กล้องจริงจังเหมือนกะทู้อื่นนะครับ พอดีลืมเอาไป -*-)
ร้านตั้งอยู่ชั้น 2 ครับเหมือนจะเอาตู้คอนเทนเนอร์มาดัดแปลง แต่ก็ทำจนไม่เหลือเค้าตู้คอนเทนเนอร์สักเท่าไรเลยนะครับ ร้านก็ตกแต่งแนวเรียบ ๆ ดิบ ๆ ไม่ได้หรูหราอะไรมากครับ
เมนูของทางร้าน (ไปเอามาจาก page ของร้าน และที่ตัดสินใจไปก็เพราะเห็นเมนูก่อนนี่แหละครับ เห็นราคาไม่ค่อยแรง) เมนูไม่เยอะครับ หมวดละ 2-3 อย่างจะไปเยอะตรง steak แต่ก็ไม่ได้เยอะอะไรมาก แต่ก็เยอะพอที่จะสั่งเนื้อได้ไม่ซ้ำกันบนโต๊ะนึงครับ และก็เหมือนร้านนี้เค้าเน้นเมนูมาให้แชร์กันเยอะครับ มีทั้ง เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ครบเลย
เปิดด้วย chef's complimentary ไม่รู้อะไรเหมือนกันครับ ก็อร่อยดีนะครับ
แล้วก็ตามด้วย calamari หรือปลาหมึกชุบแป้งทอด ทอดดีอ่ะครับ แป้งนุ่ม ๆ ไม่ได้กรอบเหมือนร้านอื่นและก็ให้เยอะดี กินเล่นเพลิน ๆ ระหว่างรอสเต็ก
มาแล้วครับพระเอกของมื้อนี้เนื้อ tomahawk แบบถูกสุดของทางร้าน ทางร้านบอกชิ้นละประมาณโลนิด ๆ ราคา 2,490 บาท ถือว่าค่อนข้างถูกมากเลยนะครับ ส่วนใหญ่ที่เจอจะ 3,000 ปลาย ๆ กันแทบทั้งนั้น ย่างมาดีมากครับสั่ง medium rare ก็ได้ medium rare เป๊ะ เนื้อ ฉ่ำ หนา อร่อย สะใจมากครับ
เนื้อชมพู ๆ หนา ๆ แบบนี้ทำเองยากอ่ะครับ ไม่มีเครื่องมือ ต้องมากินที่ร้านเอา ถามที่ร้านเห็นบอกเอาไป sous vide > ย่าง > อบ ก่อนจะนำมาเสิร์ฟครับ
เนื่องจากไปกัน 4 คนเนื้อ 1 กิโลนิด ๆ เลยไม่ค่อยจะพอสักเท่าไรก็เลยสั่ง pork rack มาอีกชิ้น ก็เป็นเหมือน pork chop แต่มาแบบ 3 ชิ้นติดกันเลย แปลกดีไม่เคยเห็นร้านไหนเสิร์ฟกันแบบนี้
แล่ออกมาซี่นึง เจอเนื้อขาว ๆ ชมพูระเรื่อ ๆ เสมอกันทั้งชิ้น ก็แบบแอบประทับใจว่าร้านทำได้ดีทีเดียว เนื้อที่ได้ฉ่ำอร่อยมากครับ น่าจะเพราะมันทำมาแบบทั้งชิ้นแบบนี้เลยมันเลยอมน้ำ เก็บความฉ่ำไว้ได้เยอะ และที่สำคัญคือราคาแค่ 990 บาทเท่านั้นเองครับ ส่วนน้ำหนักเห็นพนักงานบอกอยู๋ที่โลนิด ๆ เช่นเดียวกัน
พอได้ pork rack มาแล้วค่อยยังชั่วครับอิ่มกำลังดีก็เลยสั่งของหวานมาปิดท้ายเพิ่ม จานแรกเป็น apple crumble ทำแปลกดีไม่เหมือนใคร เป็นแอปเปิ้ลมาทั้งก้อนเลย
ส่วนอีกจานเป็น chocolate pannacotta ก็หน้าตาสวยดี และก็อร่อยใช้ได้ครับ
สรุป ร้าน Wua Steakhouse ริมถนนเอกมัยแห่งนี้ ผมว่าโอเคเลยนะ อาหารราคาไม่แพง ทำเมนูประเภทเนื้อออกมาได้ดีสมกับที่ตั้งตัวเองเป็น Steakhouse ถ้ามีโอกาสคงแวะไปอีกครับเนื่องจากอยากไปลอง tomahawk แพง ๆ กับลองซี่โครงแกะทั้งแผงดู
[CR] ไปชิม Tomahawk นุ่ม ๆ กับ Pork Rack โลกว่า ๆ ราคาสบายกระเป๋ากันที่ Wua Steakhouse กันครับ
(กะทู้นี้ไม่ได้ใช้กล้องจริงจังเหมือนกะทู้อื่นนะครับ พอดีลืมเอาไป -*-)
ร้านตั้งอยู่ชั้น 2 ครับเหมือนจะเอาตู้คอนเทนเนอร์มาดัดแปลง แต่ก็ทำจนไม่เหลือเค้าตู้คอนเทนเนอร์สักเท่าไรเลยนะครับ ร้านก็ตกแต่งแนวเรียบ ๆ ดิบ ๆ ไม่ได้หรูหราอะไรมากครับ
เมนูของทางร้าน (ไปเอามาจาก page ของร้าน และที่ตัดสินใจไปก็เพราะเห็นเมนูก่อนนี่แหละครับ เห็นราคาไม่ค่อยแรง) เมนูไม่เยอะครับ หมวดละ 2-3 อย่างจะไปเยอะตรง steak แต่ก็ไม่ได้เยอะอะไรมาก แต่ก็เยอะพอที่จะสั่งเนื้อได้ไม่ซ้ำกันบนโต๊ะนึงครับ และก็เหมือนร้านนี้เค้าเน้นเมนูมาให้แชร์กันเยอะครับ มีทั้ง เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ครบเลย
เปิดด้วย chef's complimentary ไม่รู้อะไรเหมือนกันครับ ก็อร่อยดีนะครับ
แล้วก็ตามด้วย calamari หรือปลาหมึกชุบแป้งทอด ทอดดีอ่ะครับ แป้งนุ่ม ๆ ไม่ได้กรอบเหมือนร้านอื่นและก็ให้เยอะดี กินเล่นเพลิน ๆ ระหว่างรอสเต็ก
มาแล้วครับพระเอกของมื้อนี้เนื้อ tomahawk แบบถูกสุดของทางร้าน ทางร้านบอกชิ้นละประมาณโลนิด ๆ ราคา 2,490 บาท ถือว่าค่อนข้างถูกมากเลยนะครับ ส่วนใหญ่ที่เจอจะ 3,000 ปลาย ๆ กันแทบทั้งนั้น ย่างมาดีมากครับสั่ง medium rare ก็ได้ medium rare เป๊ะ เนื้อ ฉ่ำ หนา อร่อย สะใจมากครับ
เนื้อชมพู ๆ หนา ๆ แบบนี้ทำเองยากอ่ะครับ ไม่มีเครื่องมือ ต้องมากินที่ร้านเอา ถามที่ร้านเห็นบอกเอาไป sous vide > ย่าง > อบ ก่อนจะนำมาเสิร์ฟครับ
เนื่องจากไปกัน 4 คนเนื้อ 1 กิโลนิด ๆ เลยไม่ค่อยจะพอสักเท่าไรก็เลยสั่ง pork rack มาอีกชิ้น ก็เป็นเหมือน pork chop แต่มาแบบ 3 ชิ้นติดกันเลย แปลกดีไม่เคยเห็นร้านไหนเสิร์ฟกันแบบนี้
แล่ออกมาซี่นึง เจอเนื้อขาว ๆ ชมพูระเรื่อ ๆ เสมอกันทั้งชิ้น ก็แบบแอบประทับใจว่าร้านทำได้ดีทีเดียว เนื้อที่ได้ฉ่ำอร่อยมากครับ น่าจะเพราะมันทำมาแบบทั้งชิ้นแบบนี้เลยมันเลยอมน้ำ เก็บความฉ่ำไว้ได้เยอะ และที่สำคัญคือราคาแค่ 990 บาทเท่านั้นเองครับ ส่วนน้ำหนักเห็นพนักงานบอกอยู๋ที่โลนิด ๆ เช่นเดียวกัน
พอได้ pork rack มาแล้วค่อยยังชั่วครับอิ่มกำลังดีก็เลยสั่งของหวานมาปิดท้ายเพิ่ม จานแรกเป็น apple crumble ทำแปลกดีไม่เหมือนใคร เป็นแอปเปิ้ลมาทั้งก้อนเลย
ส่วนอีกจานเป็น chocolate pannacotta ก็หน้าตาสวยดี และก็อร่อยใช้ได้ครับ
สรุป ร้าน Wua Steakhouse ริมถนนเอกมัยแห่งนี้ ผมว่าโอเคเลยนะ อาหารราคาไม่แพง ทำเมนูประเภทเนื้อออกมาได้ดีสมกับที่ตั้งตัวเองเป็น Steakhouse ถ้ามีโอกาสคงแวะไปอีกครับเนื่องจากอยากไปลอง tomahawk แพง ๆ กับลองซี่โครงแกะทั้งแผงดู
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น