ขอคำแนะนำสูตรบัตเตอร์เค้กหน่อยค่ะ

อยากรบกวนถามพี่ๆและเพื่อนๆห้องก้นครัวค่ะ ม่งลี่ทำเค้กชาเขียวสูตรของแม่สลิ่มค่ะ ตอนอบเสร็จ พอคว่ำเค้กแล้วกำลังจะลอกกระดาษไขออก เท่านั้นแหล่ะ............... เค้กมันหักอ่า ทำไมถึงเป็นแบบนี้อ่ะคะ ใคร

หลังจากที่เสาร์ที่แล้ว Cony ได้ลองทำ Blueberry Cheese Pie ในกระทู้นี้ http://pantip.com/topic/30963774 ก็รู้สึกสนุกกับการทำเบเกอรี่มาก อยากทำนั่นนู่นนี่ตั้งหลายอย่าง :) แล้ววันนึงคุณแม่ของ Cony ได้ซ

**ขออภัย รูปใหญ่ไปนิด (ปรับไม่เป็น) ชวนทานเค้กส้มหน้านิ่ม สูตรและวิธีการทำจากบล็อกแม่สลิ่ม  ขอบพระคุณเจ้าของสูตรทุกท่านมา ณ โอกาสนี้ด้วยค่ะ ตกแต่งส้มเชื่อมที่เชื่อมเอง ไม่ได้ใช้ส้มเชื่อมกระป๋อ