เมนูวันนี้ขออนุญาตไม่พูดถึงเรื่องของโภชนาการหรือสุขศึกษานะครับ ขอให้อยู่ในดุลพินิจของท่านผู้อ่านก็แล้วกัน เรื่องของการกินลาบเลือดสด ๆ หรือที่คนเมืองเหนือเรียกกันว่า "ลาบดิบ" มันเป็นของคู่คน

. ช่วงนี้จุ๋มรื้อทรัพยากรเก่าในตู้เย็นมาทำ นิสัยเจอของสวยก็ซื้อ บางทีไม่มีเวลาทำก็เอาไปฟรีซ ตอนนี้เพลา ๆ ซื้อ งัดของเก่ามาทำให้หมดก่อน ส่วนมากไปตลาดซื้อผักเอามาประกอบให้ได้เมนูเอา . จุ๋มรื้อเจอไก่ส่วน

มีร้านขนมโตเกียวใกล้ ๆ ร้าน ไม่ได้กินมานานแล้ว เลยไปสั่งมา ระหว่างรอส้มตำ เป็นโตเกียวแบบแป้งนิ่ม ชิ้นละ 10 บาท ใส่ซอสพริก มาโย โรยพริกไทย และ ซอสมะเขือเทศ สั่ง 4 อัน สั่งไส้แฮม 2 ไส้กรอก 2 มาก

ข้าวผัดใส่ไข่ มีมะนาว แตงกวาหั่นแว่น และน้ำปลาพริกมาให้ด้วย ที่ร้านบอกว่าหัวหอม และมะเขือเทศหมด เลยใส่กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว และคะน้ามาแทน ได้หมูมาหลายชิ้น ดีที่ไม่เหนียวเกินไป ข้างแบบแข็งผัดแล้วเข้

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.ทดลองทำเมนูชื่อว่า เห่าดง ให้กินครับ เพิ่งลองทำครั้งแรก เครื่องก็ไม่ครบตามตำรา ผมเลยขอเรียก แสร้งว่าเห่าดง แทนแล้วกัน เขาว่าเมนูนี้แต่เเรกนั้นป็นเมนูในวงสุราพื้นบ

เมื่อนายแม่อยากกินลาบเนื้อ ก็จัดให้เลยจ้า ไปตลาดเช้าแถวบ้านได้เนื้อสดๆมาทำลาบดิบ แม่ชอบกินแบบชิ้นเล็กๆ นั้งทำนานมากจ้าา กว่าจะได้ https://www.youtube.com/watch?v=UFQv9uJuD68