อยากทราบเครื่องปรุงเมนูอาหารคลีน *อยากลดน้ำหนัก

สวัสดีครับผมเป็นคนอ้วน นน 90 กก อยากจะลดนน ลง ผมอยากทราบการทำเมนูอาหารคลีนอ่ะครับ ขั้นตอนการใส่เครื่องปรุง ว่าเราสามารถใช่เครื่องปรุงอันไหนได้บ้างอ่ะครับ โดยผม กำหนดข้าวเเต่ล่ะมื้อไว้เเล้ว
เช้า - ข้าวต้มไข่ขาว+อกไก่ ***เครื่องปรุง ซีอิ๋ว+น้ำมันหอย
เที่ยง - กระเพราอกไก่ ***เครื่องปรุง ซีอิ๋ว+น้ำมันหอย
เย็น - สุกกี้ ***ใส่น้ำจิ้มสุกกี้ได้ไหมห่ะ
ข้าวเเต่ละมื้อของผม อยากทราบว่า ขั้นตอนการปรุง ใส่เหมือนตอนเราทำข้าวปกติได้ไหมห่ะ หรือต้องลดปริมาณลงมาให้  
ผมจะออกกำลังกาย ทุกวันวันละ 1 ชม
ช่วยผู้รู้ตอบทีนะครับ