หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาทูหมักน้ำปลาแดดเดียวทอด
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ปลาทู
ปลาทูสด แล่กลางตัวแผ่ออก หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบที่อุณหภูมิ 50 C เป็นเวลา 2 ช.ม. (แทนการตากแดด เพราะไม่มีแดด) นำปลาไปทอด
ปลาทูแล่
หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 C เป็นเวลา 2 ช.ม. (แทนการตากแดด)
ทอดปลาใช้ไฟแรง ให้ผิวกรอบเนื้อนิ่ม
สวัสดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กินข้าวเช้ากัน ผัดผัก+ไข่ดาว ☺️
พอดีว่าคุณสามีอยากลองน้ำปลาของญี่ปุ่น ได้จากดองกี้เลยต้องทำให้เค้าหน่อย 2คนกินไข่แดงสุก 1 คนกินไข่แดงเยิ้ม น้ำปลาญป เป็นแบบนี้ เค้าเรียกซอสไข่ดาว เห็นเค้าว่ามีกลิ่นแต่ไม่เค็มนะคะ หอม กินกับ ผ
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
🌶️🐟🍲เมนูโดนใจ "ผัดฉ่าปลาหน้าหนู" สูตรนี้จี๊ดจ๊าด ถึงเครื่อง หอมกลิ่นกระชาย ช่วยให้คลายหนาวได้ดี 😁😋😋
หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
นม กับ ไข่ ไม่ควรเก็บไว้ที่ประตูตู้เย็น (แม้ตู้เย็นจะมีช่องให้วางก็ตาม)
หลายคนคงเคยสงสัยเหมือนกันว่า ทำไมประตูตู้เย็นถึงมีช่องใส่ไข่ ใส่นม แต่พอหาข้อมูลจริงๆ กลับพบว่า… 👉 นี่คือจุดที่ “ไม่ควร” วางไข่หรือ นมที่สุด! ว่าแต่ทำไม? ทั้งที่มันถูกออกแบบมาให้วา
ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ
ปลาทูแดดเดียว จากปลาทูสดๆ กก.ละ 80
ปลาทูแดดเดียว ปลาทูตัวไม่ใหญ่มาก 1กก. ได้มา 14 ตัว แล่ ควักไส้ ใช้แป้งมัน กับเกลือ ล้างปลาให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมน้ำหมักปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บซอสปรุงรส ผงปรุงรส หมักไว้สัก
yukidaruma
เดี๋ยวนี้ยังมีใครชอบซักผ้าแล้วเอาตากแดด ตากลมให้แห้งอยู่ไหม ในยุคที่เครื่องอบผ้า ช่วยร่นเวลาและสะดวกสบายกว่ามากแบบนี้?
ตามหัวกท.เลยค่ะ ส่วนตัวแล้วยังชอบ ซักผ้าแล้วเอาตากแดด ตากลม ตากในที่โล่งๆ โปร่งๆ มีลมผ่าน ให้ผ้าแห้ง รู้สึกผ้าที่โดนแดด มันหอมดี ไม่รู้ว่าแก่ หรือมีความเป็นแม่บ้าน แม่เรือนสูง เวลาเห็นแดด แล้วอยากซั
สมาชิกหมายเลข 929079
ถ้าเอาปลาทูนึ่ง มาทำต้มเค็ม หรือซาเตี๊ยะ มันจะพอกินได้ไหมครับ
เรื่องของเรื่องคือ ผมได้ปลาทูนึ่งมาเยอะมาก มีคนเอามาฝากครับ เลยอยากทยอยเอามากิน ซึ่งก็เบื่อปลาทูทอดแล้ว อยากเอามาต้มเค็ฒหรือทำซาเตี๊ยะก็ได้ ซึ่งที่จริงแล้ว การเอาไปต้มควรใช้ปลาทูสดมากกว่า แต่นี่เรามีแ
เด็กชายหัวหอม
ปลาตะเพียนตัวเล็กหมักเกลือทอด
ซื้อปลาตะเพียนตัวเล็กหมักเกลือ มาจากแผงปลาพื้นบ้านตลาดยิ่งเจริญ นำมาทอด ปลาตะเพียนเป็นปลาที่มีก้างฝอยเยอะ ถ้าเป็นปลาตะเพียนตัวโตจะต้องทำการบั้งถี่ๆ ก่อน ให้ก้างฝอยขาด เวลานำไปทอดก้างปลาจะกรอบ พอเป็นป
swin
หมูแดดเดียว เมนูถนอมอาหาร เก็บไว้ทอดกินได้หลายวันค่ะ
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำเมนูถนอมอาหารไว้กินนานๆกันค่ะ กับเมนู "หมูแดดเดียว" ช่วงนี้บ้านเรามีแดดเหลือเฟือ แป๊บเดียวก็แห้งแล้ว ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ขายดีค่ะ ไปดูส่วนผสมกัน
sujitrar
ทำหมูสามชั้นแดดเดียว ทำไมหนังไม่พองคะ
เราเริ่มต้นทำ โดยล้างน้ำเกลือ เอามีดทิ่มหนัง (แต่รูมันจะใหญ่หน่อย แล้วห่าง ไม่เหมือนใช้ส้อมทิ่มหนังตอนสุก) เอาหนังแช่น้ำส้มสายชู ครึ่ง ชม. หมักซอส น้ำปลา น้ำตาล 2 ชม เข้าเครื่องอบลมร้อน อุณหภูมิ 60 อ
pinkfaren
ลาบซี่โครงหมูอบ เสริฟพร้อมกับ ข้าวจี่ทอด
ซี่โครงหมูอ่อน นำมาหมักด้วย น้ำผึ้งและน้ำปลา นำไปอบให้นิ่ม แล้ว ย่าง หั่นเป็นชิ้นๆ นำไปคลุกกับเครื่องลาบ ได้เป็น ลาบซี่โครงหมูอบ ซี่โครงหมูอ่อน นำไปหมักกับน้ำผึ้งและน้ำปลา ใส่ซี่โครงหมูหมักในถาดอบ
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ปลาทู
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาทูหมักน้ำปลาแดดเดียวทอด
ปลาทูสด แล่กลางตัวแผ่ออก หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบที่อุณหภูมิ 50 C เป็นเวลา 2 ช.ม. (แทนการตากแดด เพราะไม่มีแดด) นำปลาไปทอด
ปลาทูแล่
หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 C เป็นเวลา 2 ช.ม. (แทนการตากแดด)
ทอดปลาใช้ไฟแรง ให้ผิวกรอบเนื้อนิ่ม
สวัสดี