ระหว่างการนั่งกินอาหารที่ร้าน กับซื้อห่อกลับบ้าน ในแง่มุมของผู้ประกอบการ ชอบแบบไหนมากกว่ากันครับ

ในแง่มุมของผู้ประกอบการและเจ้าของร้านอาหาร ระหว่างการที่ลูกค้าสั่ง และนั่งกินอาหารที่ร้าน กับสั่งใส่กล่อง ห่อกลับบ้าน ชอบแบบไหนมากกว่ากันครับ เพราะอะไร ถ้ามองแค่ในแง่ของต้นทุน แบบไหนต้นทุนจะถูกกว่ากันครับ นอกจากนี้เข้าใจว่าอาจมีในมิติอื่นๆ ด้วยครับ เช่น หากลูกค้าสั่งอาหารและรับประทานที่ร้าน ก็จะทำให้ร้านมีบรรยากาศน่าเข้า น่าอร่อย มีลูกค้าเยอะ สามารถเรียกลูกค้าขาจรที่ผ่านไปมาได้ แต่บางร้านที่ขายดีมีชื่อเสียงอยู่แล้ว อาจคิดว่าการที่ลูกค้าสั่งห่อกลับบ้าน จะทำให้มีโต๊ะ เก้าอี้ว่าง สำหรับลูกค้าคนอื่นที่ตั้งใจมารับประทานที่ร้านหรือเปล่าครับ