โดยส่วนตัว เราชอบอาหารที่ใส่ห่อกระดาษ ประมาณแบบนี้ค่ะ

เฉพาะแถวบ้านเรา แต่ก่อนเราก็เห็นบ่อยมาก
แต่หลายปีมาแล้ว ร้านอาหารทั่วไป เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ผัดไทย ฯลฯ กลายมาเป็นใส่กล่องโฟม
แต่สำหรับเรา ยิ่งพวกบะหมี่เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ข้าวมันไก่ อะไรพวกเนี้ย
พอกินจากห่อกระดาษ เรารู้สึกมันได้รสชาติมากกว่ากล่องโฟมค่ะ มันเป็นรสนิยมส่วนตัว
- อาหารบางประเภทมีชื้นๆ แฉะๆ เปียกๆ หรืออื่นๆ การใส่กล่องโฟมมันสะดวกกว่า (อันนี้พอเข้าใจค่ะ)
หรือกรณีอื่นๆ เช่น มีร้านนึง ขายข้าวผัดอเมริกัน มันมีทั้งข้าว ทั้งไข่ ไส้กรอก น่องไก่ทอด เยอะค่ะ
เค้าก็ใส่กล่องโฟม แต่เป็นกล่องโฟมใหญ่นะคะ ซึ่งมีความสูงของกล่องเพื่อยัดทั้งหมดเข้าไปได้ในกล่องเดียว
แบบนี้ใส่ห่อกระดาษอาจลำบากหน่อย ก็พอเข้าใจค่ะ
- ใส่กล่องโฟมมันกินง่ายกว่าไม่ต้องถ่ายเทอาหารใส่ภาชนะอื่น (อันนี้ก็พอเข้าใจค่ะ
ในกรณีที่หลายคนกินข้าวบนรถเวลารถติด หรือเวลาเราไปทำงานออกกองนอกสถานที่ ที่ไม่มีโต๊ะอะไรเป็นที่เป็นทาง
การกินจากกล่องโฟมก็สะดวกค่ะ เราเข้าใจ แต่บางครั้ง เราเจออาหารมาในห่อกระดาษ แล้วกินในห่อ ก็ไม่ยากเกินไปนะคะ)
- ใส่กล่องโฟมมันดูดีกว่า ดูน่ากินกว่า และอาจทำให้ขายอาหารในราคาที่แพงกว่าได้ด้วยหรือเปล่า??
- สุดท้าย ก็พาไปสู่ความคิดเรื่องต้นทุนว่า
"กล่องโฟม ราคามันถูกกว่าห่อกระดาษเหรอคะ??" ถึงได้ชอบใช้กัน???
ถ้ากล่องโฟมราคามันถูกกว่า ก็พอจะเข้าใจได้
แต่ก็มีอีกหลายร้านเลือกใช้ห่อกระดาษ เช่น แถวบ้านเรา ร้านข้าวมันไก่เหมือนกัน ร้านนึงใส่กล่องโฟม อีกร้านนึงห่อกระดาษ
ราคาก็เท่ากัน ปริมาณก็พอๆ กัน รสชาติก็พอใช้ได้ทั้งคู่
ก็เลยอยากสอบถามคนที่ทำกิจการขายอาหาร พ่อค้าแม่ค้าทั้งหลายว่า
- ต้นทุนกล่องโฟมใส่อาหาร กับห่อกระดาษ มันถูกแพงกว่ากันมากน้อยยังไงคะ
- ในแง่ความสะอาด ความปลอดภัย ของกล่องโฟมและห่อกระดาษ มันต่างกันมากน้อยแค่ไหนคะ
- หรือใครมีประเด็นอื่นๆ ก็รบกวนให้ความรู้หน่อยนะคะ คือ ถ้าห่อกระดาษ มันไม่แพงกว่ากล่องโฟม
เรื่องความปลอดภัยก็โอเค เราก็อยากรณรงค์ให้ร้านอาหารทั่วไป ใช้ห่อกระดาษกันดีมั้ยคะ??
กล่องโฟมใส่อาหาร กับ ห่อกระดาษ อันไหนต้นทุนถูกกว่ากันคะ?
เฉพาะแถวบ้านเรา แต่ก่อนเราก็เห็นบ่อยมาก
แต่หลายปีมาแล้ว ร้านอาหารทั่วไป เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ผัดไทย ฯลฯ กลายมาเป็นใส่กล่องโฟม
แต่สำหรับเรา ยิ่งพวกบะหมี่เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ข้าวมันไก่ อะไรพวกเนี้ย
พอกินจากห่อกระดาษ เรารู้สึกมันได้รสชาติมากกว่ากล่องโฟมค่ะ มันเป็นรสนิยมส่วนตัว
- อาหารบางประเภทมีชื้นๆ แฉะๆ เปียกๆ หรืออื่นๆ การใส่กล่องโฟมมันสะดวกกว่า (อันนี้พอเข้าใจค่ะ)
หรือกรณีอื่นๆ เช่น มีร้านนึง ขายข้าวผัดอเมริกัน มันมีทั้งข้าว ทั้งไข่ ไส้กรอก น่องไก่ทอด เยอะค่ะ
เค้าก็ใส่กล่องโฟม แต่เป็นกล่องโฟมใหญ่นะคะ ซึ่งมีความสูงของกล่องเพื่อยัดทั้งหมดเข้าไปได้ในกล่องเดียว
แบบนี้ใส่ห่อกระดาษอาจลำบากหน่อย ก็พอเข้าใจค่ะ
- ใส่กล่องโฟมมันกินง่ายกว่าไม่ต้องถ่ายเทอาหารใส่ภาชนะอื่น (อันนี้ก็พอเข้าใจค่ะ
ในกรณีที่หลายคนกินข้าวบนรถเวลารถติด หรือเวลาเราไปทำงานออกกองนอกสถานที่ ที่ไม่มีโต๊ะอะไรเป็นที่เป็นทาง
การกินจากกล่องโฟมก็สะดวกค่ะ เราเข้าใจ แต่บางครั้ง เราเจออาหารมาในห่อกระดาษ แล้วกินในห่อ ก็ไม่ยากเกินไปนะคะ)
- ใส่กล่องโฟมมันดูดีกว่า ดูน่ากินกว่า และอาจทำให้ขายอาหารในราคาที่แพงกว่าได้ด้วยหรือเปล่า??
- สุดท้าย ก็พาไปสู่ความคิดเรื่องต้นทุนว่า "กล่องโฟม ราคามันถูกกว่าห่อกระดาษเหรอคะ??" ถึงได้ชอบใช้กัน???
ถ้ากล่องโฟมราคามันถูกกว่า ก็พอจะเข้าใจได้
แต่ก็มีอีกหลายร้านเลือกใช้ห่อกระดาษ เช่น แถวบ้านเรา ร้านข้าวมันไก่เหมือนกัน ร้านนึงใส่กล่องโฟม อีกร้านนึงห่อกระดาษ
ราคาก็เท่ากัน ปริมาณก็พอๆ กัน รสชาติก็พอใช้ได้ทั้งคู่
ก็เลยอยากสอบถามคนที่ทำกิจการขายอาหาร พ่อค้าแม่ค้าทั้งหลายว่า
- ต้นทุนกล่องโฟมใส่อาหาร กับห่อกระดาษ มันถูกแพงกว่ากันมากน้อยยังไงคะ
- ในแง่ความสะอาด ความปลอดภัย ของกล่องโฟมและห่อกระดาษ มันต่างกันมากน้อยแค่ไหนคะ
- หรือใครมีประเด็นอื่นๆ ก็รบกวนให้ความรู้หน่อยนะคะ คือ ถ้าห่อกระดาษ มันไม่แพงกว่ากล่องโฟม
เรื่องความปลอดภัยก็โอเค เราก็อยากรณรงค์ให้ร้านอาหารทั่วไป ใช้ห่อกระดาษกันดีมั้ยคะ??