มาคลายร้อนกันกับไอศกรีมคุกกี้มอนสเตอร์

เนยละลาย 80กรัม
น้ำตาล 50กรัม
น้ำตาลทรายแดง 23กรัม
วนิลา 7กรัม
ไข่เบอร์0 1ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 105กรัม
เบคกิ้งโซดา 1.5กรัม
เกลือ 1กรัม
สีฟ้า
พีนัทบัตเตอร์ชิพ 150กรัม
สูตรไอศกรีมวนิลาและไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีม: https://bakesoulblog.wordpress.com/2017/04/18/%E0%B9%84%E0%B8%AD%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A1%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%AD%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A1/

วิธีทำ
1.    เปิดเตาอบที่ 175 องศา เตรียมถามอบและแผ่นรองอบ
2.    ใส่เนยละลายกับน้ำตาลทั้ง 2 ชนิดในโถ แล้วคนจนเข้ากัน ใส่วนิลา ไข่และเกลือคนให้เข้ากัน
3.    ร่อนแป้งและเบคกิ้งโซดาลงในโถ คนจนเข้ากัน ใส่พีนัทบัตเตอร์ชิพแล้วคนจนทุกอย่างเข้ากันดี
4.    ใช้ที่ตักไอศกรีมอันใหญ่ ตักแล้วว่างบนถาด ได้ประมาณ 79 - 12 อัน อบประมาณ 5 - 7 นาที แล้วนำออกมาพักให้เย็นลง
5.    เอามาทำแซนวิชไอศกรีม สูตรไอศกรีมวนิลาและไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีม https://bakesoulblog.wordpress.com/2017/04/18/%E0%B9%84%E0%B8%AD%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A1%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%AD%E0%B8%A8%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A1/