นานแค่ไหนแล้วที่คุณไม่ได้ทานอาหารแล้วร้องว๊าว นี่เป็นมื้อหนึ่งที่ได้ว๊าวเต็มปาก คือ อร่อยเลิศไร้ที่ติจริงๆครับ
ร้าน Himali Cha Cha เป็นอาหารสไตล์อินเดียเหนือ ร้านนี้มีหลายสาขา แต่ที่ผมไปทานอยู่ในซอย เจริญกรุง 47/1
เวลาทำการ 11.00-15.30 และ 18.00-22.00
ร้านนี้ก่อตั้งโดย คุณ Kanial Lal Sarcar พ่อครัวประจำที่ The Taj อันเป็นโรงแรมที่หรูหราและมีชื่อสียงที่สุดของอินเดีย
ก่อนที่จะมาเป็นพ่อครัวประจำตัวของอดีตเอกอัครราชทูตของอินเดียท่านหนึ่ง และได้มีโอกาสติดตามไปประจำตามสถานทูตต่างๆ
จนในที่สุดก็ลงเอยที่เมืองเวียงจันทน์เมื่อถึงเวลาเกษียณอายุราชการและลงหลักปักฐานกับภรรยาชาวอิสานที่ไปพบรักกันที่นั่น
และได้เปิดร้านอาหารอินเดียกลางเมืองหลวงของลาว ต่อมาได้ย้ายมาที่เมืองไทย
ร้าน Himali Cha Cha จึงเปิดตัวขึ้นบนถนนเจริญกรุง แหล่งธุรกิจใกล้แม่น้ำเจ้าพระยาและโรงแรมชั้นนำในขณะนั้น
(ข้อมูลจาก Manager Online)
เรื่องที่จอดรถก็...มีนะ แต่คนอื่นละแวกนั้น จอดเต็ม ไปจอดตึก CAT แล้วเดินมาดีกว่าครับ
อ่ะ เรามาดูเมนูกันก่อน ช่วงนี้มือถือผมไปสวรรค์ ต้องเอาเครื่องเก่ามาใช้ มันหาความคมชัดไม่ได้เลย
ซาโมซ่า กรอบนอกนุ่มใน ไม่เจอน้ำมันเลย ปกติ ร้านอื่น น้ำมันเพียบ เครื่องก็รสชาติพอดี ไม่หนัก ไม่เบาไป
แกงมาสซาร่าไก่เสริฟมาแบบขลุกขลิก รสชาติหอมหวนไม่หวานไม่เค็มรสกลมกล่อมสุดๆ
นานจัดว่าขั้นเทพ ร้านนี้มีนานหลายแบบ นานกระเทียม นานเนย นานหัวหอม ละก็รัยอีกสักอย่างสองอย่างนี่ละ ผมลืม
โดยผมสั่ง นานหัวหอมและนานกระเทียม มาทาน ไม่มันเลยใช้น้ำมันนิดเดียว ไม่เหนียว หอมนุ่ม อร่อยเลิศจริงๆครับ
ก่อนกลับ ร้านเอายี่หร่ามาให้ผมล้างปาก ดับทุกกลิ่นเรียบ รู้สึกปากสะอาดเลย
เช็คบิลมา ต้องบอกว่า แต่ละเมนูไม่ถูกนะครับ แต่ก็ไม่แพง พอนึกถึงรสชาติที่ได้ ผมว่าถูกครับ
ผมทานกันสองคนอิ่ม อิ่มเลย ราคาเท่านี้ ผมถือว่า สุดคุ้มครับ
บอกได้คำเดียวว่าคือ ที่สุดจริงๆครับ อยากให้ลอง จุดเด่นสุดของร้านนี้คือ ไม่มัน และรสชาติกลมกล่อม
ไม่ได้ฮาร์ดคอร์สายเครื่องเทศ รสเค้าพอเหมาะพอดีจริงๆครับ ผมทานอาหารอินเดียมาหลายที่ ที่นี่จัดว่าประทับใจที่สุดแล้วครับ
สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/
[CR] Himali Cha Cha & Son มื้อนี้ว๊าวครับ By แก๊ซซ่า
นานแค่ไหนแล้วที่คุณไม่ได้ทานอาหารแล้วร้องว๊าว นี่เป็นมื้อหนึ่งที่ได้ว๊าวเต็มปาก คือ อร่อยเลิศไร้ที่ติจริงๆครับ
ร้าน Himali Cha Cha เป็นอาหารสไตล์อินเดียเหนือ ร้านนี้มีหลายสาขา แต่ที่ผมไปทานอยู่ในซอย เจริญกรุง 47/1
เวลาทำการ 11.00-15.30 และ 18.00-22.00
ร้านนี้ก่อตั้งโดย คุณ Kanial Lal Sarcar พ่อครัวประจำที่ The Taj อันเป็นโรงแรมที่หรูหราและมีชื่อสียงที่สุดของอินเดีย
ก่อนที่จะมาเป็นพ่อครัวประจำตัวของอดีตเอกอัครราชทูตของอินเดียท่านหนึ่ง และได้มีโอกาสติดตามไปประจำตามสถานทูตต่างๆ
จนในที่สุดก็ลงเอยที่เมืองเวียงจันทน์เมื่อถึงเวลาเกษียณอายุราชการและลงหลักปักฐานกับภรรยาชาวอิสานที่ไปพบรักกันที่นั่น
และได้เปิดร้านอาหารอินเดียกลางเมืองหลวงของลาว ต่อมาได้ย้ายมาที่เมืองไทย
ร้าน Himali Cha Cha จึงเปิดตัวขึ้นบนถนนเจริญกรุง แหล่งธุรกิจใกล้แม่น้ำเจ้าพระยาและโรงแรมชั้นนำในขณะนั้น
(ข้อมูลจาก Manager Online)
เรื่องที่จอดรถก็...มีนะ แต่คนอื่นละแวกนั้น จอดเต็ม ไปจอดตึก CAT แล้วเดินมาดีกว่าครับ
อ่ะ เรามาดูเมนูกันก่อน ช่วงนี้มือถือผมไปสวรรค์ ต้องเอาเครื่องเก่ามาใช้ มันหาความคมชัดไม่ได้เลย
ซาโมซ่า กรอบนอกนุ่มใน ไม่เจอน้ำมันเลย ปกติ ร้านอื่น น้ำมันเพียบ เครื่องก็รสชาติพอดี ไม่หนัก ไม่เบาไป
แกงมาสซาร่าไก่เสริฟมาแบบขลุกขลิก รสชาติหอมหวนไม่หวานไม่เค็มรสกลมกล่อมสุดๆ
นานจัดว่าขั้นเทพ ร้านนี้มีนานหลายแบบ นานกระเทียม นานเนย นานหัวหอม ละก็รัยอีกสักอย่างสองอย่างนี่ละ ผมลืม
โดยผมสั่ง นานหัวหอมและนานกระเทียม มาทาน ไม่มันเลยใช้น้ำมันนิดเดียว ไม่เหนียว หอมนุ่ม อร่อยเลิศจริงๆครับ
ก่อนกลับ ร้านเอายี่หร่ามาให้ผมล้างปาก ดับทุกกลิ่นเรียบ รู้สึกปากสะอาดเลย
เช็คบิลมา ต้องบอกว่า แต่ละเมนูไม่ถูกนะครับ แต่ก็ไม่แพง พอนึกถึงรสชาติที่ได้ ผมว่าถูกครับ
ผมทานกันสองคนอิ่ม อิ่มเลย ราคาเท่านี้ ผมถือว่า สุดคุ้มครับ
บอกได้คำเดียวว่าคือ ที่สุดจริงๆครับ อยากให้ลอง จุดเด่นสุดของร้านนี้คือ ไม่มัน และรสชาติกลมกล่อม
ไม่ได้ฮาร์ดคอร์สายเครื่องเทศ รสเค้าพอเหมาะพอดีจริงๆครับ ผมทานอาหารอินเดียมาหลายที่ ที่นี่จัดว่าประทับใจที่สุดแล้วครับ
สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น