ทอดไข่เจียว ครั้งแรก อมนํ้ามันมาก ช่วยบอกวิธีทอดหน่อยครับ

ลุงเล่า ep.254: ข้าวหมูกระเทียม กินกับ ไข่ต้ม/ไข่ดาว/ไข่เจียว พริกน้ำปลา อะไรอร่อยสุด ลุงอ้วนชอบกินข้าวหมูกระเทียมกับไข่ต้ม เพราะเข้ากับพริกน้ำปลา ไม่อมน้ำมันทอดดี คนอื่นคิดแบบนี้ไหม หรือ เห็นเป็นอย

เมื่อวานบ่าย กินไข่เจียวค่ะ ไข่เจียวที่ชอบคือ ไข่เจียวใส่หอมแดงซอยบาง ๆ เหยาะน้ำปลาพอมีรส ชอบกินหอมแดงมาก แต่คือ Shallot นะคะ ไม่ใช่หอมแขก ที่คือ red onion เลยใส่หอมแดงเยอะหน่อย ไข่เจียวจานนี้ เลยเป็

กลับมากินข้าวแถวมหาลัยอีกครั้ง ผัดผงะหรี่ทะเลไข่เจียวยังคงอร่อยเหมือนเดิมค่ะ รสชาติกำลังดี ไม่เค็มจัดจ้าน หอมความนัวของไข่ที่ผสมกับผงกะหรี่ ไข่เจียวทอดมาได้ไม่อมน้ำมัน ทั้งหมดราคา 80 บาทเท่านั้น ดี

“ไข่เจียวทรงเครื่อง กะเพรากุ้ง” สูตรตรลับพิเศษจากหลินเปลี่ยนไข่เจียวแบบเดิม ๆ ให้กลายเป็น “ไข่เจียวทรงเครื่อง กะเพรากุ้ง” เทคนิคทำ ไข่เจียวกะเพราก

ทานข้าวต้มกันค่ะ 😋😋 อยากหลายๆเมนูทำอย่างละนิดอย่างละหน่อยค่ะ -ไข่เจียวหมูสับ -ยำเกี๊ยมฉ่ายกระป๋อง -กุนเชียงทอด -หมูสับผัดหนำเลียบ -ผัดไชโป๊วใส่ไข่ -ยำไข่เค็ม -ผัดผักบุ้ง เสร็จแล้วใส่กล่องไปกินบ้านเพ

วันนี้เป็นเมนู "กะเพราหมูสับ ไข่ดาว กับ ไส้กรอกพันแป้งโรตีทอด" เป็นเมนูที่ทำง่าย หรือเมนูสิ้นคิดที่หลายๆ คนว่าเอาไว้ กับไส้กรอกทอด มีแป้งโรตีเหลือเลยเอามาพันกับไส้กรอกทอด เอาไว้สำหรับมื้อเช้

เมื่อวานได้น้ำพริกกะปิมา 1 ถุง จากร้านที่ไม่ได้ซื้อประจำ เพราะหาร้านเดิมอร่อยๆไม่เจอ ไหนๆอยากกิน ก็ต้องซื้อติดมือกลับมา จากร้านในตลาดนัด ที่มีน้ำพริกหลายอย่าง และผักลวกจิ้มหลากหลาย ไข่ชะอม ไข่มะเขือ

พูดถึงไข่เจียวปู ไข่ฟูด้วยกรรเชียงปูก้อนเนื้อแน่น ๆ ไปด้วยกันได้ดีกับ texture ไข่เจียวนุ่มฟูและข้าวสวยหุงร้อน ๆ ถ้าจะมีอะไรทำให้คนรักอาหารไทยอย่างเราฟินจนนิพพานได้ หนึ่งในนั้นต้องมีเมนู "ไข่เจียว

วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 13:01 น. 📌 ติดดิน ซีฟู๊ด 💵 1,450 บาท ★★★★★ ร้านอาหารจากพื้นติดดิน กินมา 30 กว่าปีผ่านมา ถึงปัจจุบัน เป็นร้านน่านั่ง ลมเย็น ห้องน้ำสะอาด อาหารรสชาติใช