สอบถามเรื่อง ขนมตาล(ใส่ข้าวเหนียว) เรียกว่าอะไรคะ พอจะมีใครมีสูตรบ้างไหมคะ

แวะเอาสูตรและวิธีทำขนมตาลเม็ดมาฝาก จขกท นะคะ
ส่วนผสม
- เนื้อตาลยี 1 ถ้วยตวง
- ข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- มะพร้าวขูดใช้โรยหน้าขนม ผสมเกลือเล็กน้อยให้ออกรสกร่อยหน่อยๆ
- ใบตองใช้ห่อขนม
- ไม้จิ้มฟันหรือไม้กลัดไว้กลัดห่อขนม

วิธีทำ

ซาวข้าวเหนียวให้สะอาดและแช่น้ำไว้อย่างต่ำ 3 ชั่วโมงขึ้นไป จากนั้นสงข้าวขึ้นให้สะเด็ดน้ำ  ข้าวสะเด็ดน้ำแล้วผสมเนื้อตาลยี, น้ำตาลทราย ลงไปแล้วผสมให้เข้ากันดี จากนั้นห่อด้วยใบตองลักษณะเดียวกันกับห่อขนมใส่ใส้ แต่ห่อใหญ่กว่าขนมใส่ใส้  ( ตักข้าวเหนียวที่ผสมแล้ววางบนใบตอง โรยด้วยมะพร้าวแล้ว กลัดห่อขนม ) ระหว่างที่ห่อก็ตั้งซึ้งสำหรับนึ่งให้น้ำเดือด เอาขนมขึ้นนึ่ง 20-30 นาทีแล้วแต่ห่อใหญ่ห่อเล็ก

เสร็จเรียบร้อยง่ายๆแค่นี้เลยค่ะ เดี๋ยววันไหนเรามีเนื้อตาลยี เราจะทำแล้วมาตั้งกระทู้ให้นะคะ ^^