สงสัยเรื่องเกลือค่ะ

หนูเรียน ม.4 กำลังขึ้น ม.5 แผน วิทย์-คณิตค่ะ
หนูสงสัยว่า เกลือที่ใช้ในการทดลองในหนังสือ
มีสูตรคือ NaCl แต่ที่ใช้จริงๆคือ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน

อยากถามว่า ทั้ง 2 แตกต่างกันหรือไม่ ทั้งสูตรเอมพริคัล คุณสมบัติทางเคมี และทำให้ผลของการทดลองคลาดเคลื่อนไหมคะ ??

ถ้าทั้ง 2 เป็นเกลืออันเเดียวกันเลย ทำไมสูตรถึงไม่มี I (ไอโอดีน) คะ ??

ปล. อ่านยากขออภัยนะคะ ตั้งกระทู้ในโทศัพท์และ นี่เป็นกระทู้แรกของหนูเลยค่ะ