ลูกชุบแตก นิ่ม เย็นชืด แก้ไขยังไงดีคะ

รบกวนสอบถามนะคะ คือทำลูกชุบขายเป็นรายได้เสริม อาทิตย์ละ 1 ครั้งน่ะค่ะ (ครั้งละประมาณ 1-2 กก.) คือทำวันอาทิตย์แล้วส่งวันจันทร์ค่ะ ทำแบบนี้มาประมาณ 2 เดือนแล้วค่ะ ไม่มีปัญญา เลยค่ะ แต่มาช่วงนี้ มีลูกค้า

พอดีเมื่ออาทิดที่แล้วเราทำ วุ้นลูกชุบ แต่ปรากฎว่าพอจะปั้นลูกชุบแล้วถั่วมันเละอ่ะ พอปั้นแล้วทิ้งไว้ให้แห้งเพื่อจะชุบสี ถั่วก็แตกชุบสีก็ไม่สวยอ่ะ ใครรู้บอกทีอยากทำมากๆ

มีใครชอบทานอะไรจนถึงขั้นติดบ้างไหมคะ อย่างเราคิดทานถั่วมาก พวกนัทต่างๆ เช่น อัลมอลด์ แมคคาเดเมีย พิตาชิโอ เม็ดมะม่วงฯ ถั่วลิสงค์ รวมถึงพวกเมล็ดซีดต่างๆ ด้วย เช่นเมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแตงโม