ทำมะม่วงแช่อิ่ม แต่ไม่สำเร็จทำไงดี

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดยhttps://www.sanook.com/women/259137/# มะม่วง เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงในประเทศไทย ทั้งในรูปแบบมะม่วงดิบที่นิยมกินกับน้ำปลาหวาน และมะม่วงสุกที่หวานหอมรับประทานส

มะม่วงแช่อิ่ม สูตรนี้ทำง่ายมากค่ะแนะนำเลยค่ะ สามารถทำขายได้สบาย ๆ เลย สามารถใช้ มะม่วงพันธ์ุอะไรก็ได้นะคะ แล้วแต่ทุกคนชอบเลย แต่ต้องเป็นมะม่วงดิบที่รสออกเปรี้ยวๆหน่อยนะคะ ส่วนมะม่วงที่เจินใช้จะเป็นมะม

สวัดดีค่ะ ช่วงนี้หน้าร้อน แถวภาคใต้ มะม่วงเบาออกมาเยอะมาก นิยมปลูกกันเกือบทุกบ้าน เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นบ้านทางภาคใต้ มีผลขนาดเล็ก แต่เปรี้ยวมากกกก... นิยมนำมาทำอาหารได้หลากหลาย เช่น น้ำพริกมะม่วง นำไปใ

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ผลไม้หน้าร้อนออกผลกันเยอะ โดยเฉพาะมะม่วงเบาซึ่งเป็นผลไม้ทางใต้ที่หลายพื้นที่นำไปปลูกจนได้ผลดีมาก ๆ ในปีนี้ออกเยอะมาก หลายคนไม่รู้จะเอามาทำอะไร วันนี้เรามาแนะนำสูตรมะม่วงแช่อิ่มทางลัดท

ผ่านฤดูมะม่วงมาแล้ว  น้องสาวปลูกมะม่วงเบาไว้ 2 ต้น เก็บลูกอ่อนมาให้ 2 - 3 พวง มะม่วงนี้ดิบ ๆ เปรี้ยวจัด ถ้าเอามากินกับกะปิโหว่ ต้องฝานทั้งเปลือก เปลือกพอตัดเปรี้ยวได้ จริง ๆ แค่จิ้มเกลือก็อร่อยพอ

กินแล้วเปรี้ยวอมหวานนิดๆ คิดว่าใส่น้ำตาลไม่มาก มีคนซื้อมาฝาก กินแล้วติดใจ ถ้ากินทุกวัน จะอ้วนไหม

มะม่วงเบาแช่อิ่ม คุณภรรยาหิ้วมา บอกว่ามีตลาดนัดหน้าที่ทำงาน บอกว่าทำยังไงก็ได้ ให้หายเปรี้ยว ก็เอามาแช่อิ่มแล้วกัน เอามาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ล้างน้ำ ขยำเกลือ ทิ้งไว้ให้คายน้ำ ล้างน้ำเปล่า และ

ส่วนประกอบมีแค่มะกอกน้ำดิบ น้ำตาลทรายกุ้งแห้งฝอยแต่เจ้าของกระทู้ลืมถ่ายรูน้ำตาลกับกุ้งแห้งมาเอาแต่รูปมะกอกดิบอย่างเดียแล้วกันเนาะ ขั้นตอนแรกนำมะกอกไปล้างน้ำให้สะอาดก่อนค่ะจากนั้นนำไปใส่หม้อต้มค่ะใส่