ข้าวซอย**ครั้งแรกของการทำข้าวซอย**สูตรเด็ดจาก**+Pantip+

การทำข้าวซอยครั้งแรก+++ผลที่ออกมา+++ประทับใจค่ะ😍😍

ลุงเล่าเรื่อง EP.193: ใครชอบขนมข้าวซอยตัดบ้าง ข้าวซอยตัดเป็นขนมพื้นเมืองภาคเหนือ ทำจากแป้งสาลีและไข่ นำไปทอดกรอบแล้วคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ได้รสชาติหวานมัน และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนุ่ม

มาเดินตลาดสำเพ็ง พบเมนูผลไม้ที่โปรดปราน อดซื้อไม่ได้จริง ๆ มะกอกน้ำ กับน้ำจิ้มสองสูตร พริกเกลือน้ำตาล กับน้ำจิ้มน้ำตาลปี๊บ ท่านใดเคยทานน้ำจิ้มสูตรนี้ไหม หวานไปนิด แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ

ถามถึง " ข้าวซอย " เจ้าอร่อย คนเชียงใหม่จะถามก่อนว่า เอาอร่อยแบบคนกรุงเทพฮิต หรืออร่อยแบบคนเชียงใหม่กินกัน!! เราก็ต้องเลือกแบบที่ "เจ้าถิ่น" เค้าคอนเฟิร์มว่าอร่อยจริง เป็นเจ้าประจ

"คอหมูย่าง" อร่อยๆ ทำง่ายๆ โดยใช้กระทะย่างที่ได้มาจาก Pantip Point เราซื้อคอหมูมาทั้งหมด 4 ชิ้น แบบมันน้อยๆ มาหมักเอง เคล็ดลับความอร่อยของคอหมูย่างคือ เราใช้กระเทียมไทย จากเชียงใหม่ เป็นกระ