ขอสูตร “พริกแกงข้าวซอย" สูตรเด็ดๆ อร่อยๆ ด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูสุดโปรด รสชาติเผ็ดแซบถูกใจ "ย

วันนี้มาชวนทำแกงกะทิใบเหลียงกุ้งสดกันครับ ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด กุ้งแห้ง ใบเหลียง หอมแดง พริกไทย กะปิ กะทิ เครื่องปรุงพร้อมลงมือ

ค้นนิยามและสูตรอันหลายหลายของ “แกงเปอะ” หรือ แกงหน่อไม้ อาหารอีสาน รสชาติแซ่บ ผมมาสังเกตว่า ความเข้าใจในนิยามความหมายของอาหารบางอย่างนั้น มีการเปลี่ยนแปลงไปตามการอธิบาย การพ

ลุงเล่า Ep.344: ผัดกะทิจนเป็นน้ํามันขี้โล้ การผัดกะทิจนแตกมันเป็น "น้ำมันขี้โล้" เป็นเทคนิคสำคัญในอาหารไทยหลายชนิด โดยเฉพาะแกงกะทิและอาหารผัดที่ต้องการความเข้มข้นและกลิ่นหอม น้ำมันขี้โล้ (

เปิดดูกระทู้พันทิป มีร้านข้าวซอยดัง อยู่เชียงใหม่ ทำไงล่ะ คนระยองก็อยากกิน อยากกินต้องได้กิน โชคดี๊ดี มีเพื่อนส่งน้ำพริกข้าวซอย ร้านพรรณีมาให้ เพื่อนชาวเหนือการันตีเจ้านี้อร่อย วันนี้เลยมาทำ ข้

ข้าวซอย อาหารเหนือรสเลิศที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมเครื่องเทศ และเส้นที่เหนียวนุ่ม ทำให้ข้าวซอยกลายเป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็ต้องลอง เล่ากันว่าข้าวซอยมีต้นกำเนิดมาจากชาวจีนฮ่อ ท

วันโกน วันพระเวียนมา ก็เป็นอันว่างดเนื้อสัตว์ อาทิตย์ละ 2 วัน พระนี้อยากกินอะไรร้อนๆ เลยทำอ่อมเจกินค่ะ ผักบางอย่างได้มาจาก กระถางหน้าบ้านที่ปลูกๆทิ้งไว้ แบบชุมชนแออัด คือพื้นดินไม่มี เลยปลูกรวมๆกันไปใ