พืชชนิดใดมีเอนไซม์ อะไมเลส บ้างคะ

ผู้เขียน โดย ฟาร์มคัก เกษตรวิทย์ 🧬 พลิกยางมะละกอ สู่ขุมทรัพย์เทคโนโลยีชีวภาพระดับโลก ในมุมมองของนักวิทยาศาสตร์ ยางสีขาวข้นจากผลมะละกอดิบกลับอัดแน่นไปด้วยเอนไซม์กลุ่มย่อยโปรตีน โดยเฉพาะ ปาเปน และ ไคโ

คนกินหญ้าได้ไหม หญ้าขึ้นเยอะแยะไป ประหยัดดี กินได้ แต่ใช้ประโยชน์จากหญ้าได้เพียงเล็กน้อย จากเส้นใยไฟเบอร์เท่านั้น “หญ้า” เป็นพืชที่สัตว์หลายชนิดใช้กินเพื่อดำรงชีวิต ทว่ามักมีประโยคเปรียบเป

"ต้นดาบเงิน ฮาเลอาคาลา" สิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติ พืชหายากแห่งเมาวี 🌲 ​ต้นดาบเงิน ฮาเลอาคาลา (Argyroxiphium sandwicense macrocephalum) เป็นพืชที่น่าทึ่งและหายากมาก ซึ่งเติบโตบนยอดภูเขาไฟที่ดั

😈"ดอกมือปีศาจ" พืชที่ดูเหมือนหลุดมาจากหนังสยองขวัญ ต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของชาวแอซเท็ก 🖐 #ดอกมือปีศาจ (Devil’s Hand Tree) หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Chiranthodendron pentadactylon เป็นพืชท

🌐"มาร์เบิลเบอร์รี่" ผลไม้ที่ไม่มีวันซีดจาง! ผลไม้ที่สีสันสวยที่สุดในโลก 🫐🌿 พอลเลีย คอนเดนซาตา (Pollia condensata) หรือที่รู้จักกันในชื่อ มาร์เบิลเบอร์รี่ (Marble berry) เป็นพืชล้มลุกที่พบได้

เทมเป้ (Tempeh) คืออะไร? - เทมเป้ คือ อาหารหมักจากถั่วเหลือง (หรือบางครั้งใช้ถั่วชนิดอื่น เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวผสมถั่ว) ที่มีต้นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา - เทมเป้ท

จิ้งจอกแร็กคูนญี่ปุ่น "ทานูกิ" ในตำนานพื้นบ้านญี่ปุ่น 🦝 ทานูกิ (Tanuki) ในทางชีววิทยา ​(ชื่อวิทยาศาสตร์ Nyctereutes viverrinus) เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในวงศ์ สุนัข (Canidae) เช่นเดียวกับสุน

พืชสมุนไพรใกล้ตัวคนไทย! ความหวังใหม่จากว่านหางจระเข้ นักวิจัยเผยใช้คอมพิวเตอร์จำลองพบสาร “เบต้าซิโตสเตอรอล” มีศักยภาพช่วยยับยั้งเอนไซม์ต้นเหตุของอัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) การแ