หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครเคยลองทำหอยเชลล์แห้งเองบ้าง (กังป๋วย) อยากลองทำเองดูครับ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
ซื้อหอยเชลล์แห้งมาจากญี่ปุ่น มาทำกังป๋วยน้ำแดงราดผักกาดขาว ทำข้าวต้ม ทำซุป ซึ่งแพงมากๆ หาซื้อก็ยาก แถวบ้านไม่มีขาย แต่ในห้างแมคโครเห็นมีแช่แข็งอยู่ เลยว่าจะเอามาทำดู ท่านใดพอมีขั้นตอน หรือเคยทำ มาบอกกันบ้างครับ ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"กังป๋วย"กับ"เอ็นหอย"คืออันเดียวกันใช่ไหม (แล้วที่ยื่นยาวออกมาของหอยปากเป็ดเรียกว่าเอ็นหอยหรือเปล่า)
- "กังป๋วย"กับ"เอ็นหอย"คืออันเดียวกันใช่ไหม - (เอ็นหอยคือส่วนที่เชื่อมกับฝาหอย) แล้วที่ยื่นยาวออกมาของหอยปากเป็ดเรียกว่า เอ็นหอยหรืออะไร สงสัยครับ
สมาชิกหมายเลข 1099922
ซื้อหอยเชลล์แห้ง-กังป๋วยได้ที่ไหนครับ
เห็นในรายการเขาเอามาทำอาหารเลยอยากทำบ้าง แต่ไม่รุ้ที่ซื้อครับ รบกวนขอที่ซื้อหน่อยครับ ผมอยุ่แถวๆแจ้งวัฒนะ ไปซื้อที่เยาวราชมีหรือเปล่าครับ หรือจะสั่งในเน็ตดี อยากเห็นขนาดกับราคาครับ ขอบคุณครับ
!!หมูหันหนังกรอบ!!
ดอกบรอกโคลีราดกังป๋วยน้ำแดง
กังป๋วย (เอ็นหอยแห้ง) 70 กรัม (เนื้อแข็งมาก) เอาใส่ในถ้วย ใส่เหล้าจีนให้ท่วม นำไปนึ่งเป็นเวลา 1 ช.ม. เนื้อก้งป๋วยจะนิ่ม จัดการฉีกหรือขยี้กังป๋วยให้เป็นชิ้นเล็กๆ ดอกบรอกโครี่ล้างให้สะอาดนำไปลวกในน้ำร้
swin
มาทำ XO SAUCE สูตรฮ่องกง อร่อยสุดๆ ผมทำได้ คุณก็ทำได้ครับ
Homemade Chinese XO Sauce..... เตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำ Scallops. หอยเชลล์แห้ง 500g. หาซื้อได้ที่ตลาดเก่าเยาวราช ยูนนานแฮม 500g. หาซื้อได้ที่ตลาดเก่าเยาวราช กุ้งแห้ง 500g. หาซื้อได้ที่ตลาดเก่า
มิสเตอร์ D I Y
ข้าวเหนียวกังป๋วยนึ่งในหวดจิ๋ว
กังป๋วย (เอ็นหอยแห้ง) แช่ในเหล้าจีน นำไปนึ่ง 45 นาที เนื้อกังป๋วยจะนิ่ม ข้าวเหนียวนำไปแช่น้ำ 4 ชั่วโมง เอาหอมใหญ่ลงไปผัดในกระทะกับน้ำมัน ผัดไฟกลางประมาณ&nb
swin
แบ่งปันเมนู “ราดหน้าหมูหมัก ไส้กรอก และหมูบดเด้ง” อยากกินราดหน้ามื้อเย็น
วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย
fillerneck
ต้มมะระผักกาดดอง (โควกวยปู่ซึงฉ่าย)
"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก
good moments
เพราะผักถูก..รึเปล่านะ กิ่วคะน้าเลยเข้า☺️
ไปตลาดสดมาได้ผักมาถุงนึงค่ะ ตอนซื้อไม่ได้คิดว่าจะเก็บตรงใหนของตู้เย็น ได้มาละต้องจัดการ ล้างจนมือเกือบเปื่อย แช่ หั่น และแล้วเมนูขจัดผักก็บังเกิด คนกินต้องการสามชั้นสไลด์ จัดไป เพิ่มกระดูกหน่อย ห
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
ชวนชิมบะหมี่จับกัง บอกเลยว่า “เยอะมากๆ”
แค่ยกมาก็รู้เลยว่าเยอะจริงๆ เส้นบะหมี่สีเหลืองลวกมากำลังดี เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่แข็ง คลุกกับน้ำซุปสีแดงเข้มๆ ออกเผ็ดนิดๆ หอมพริกคั่วเบาๆ ซดแล้วร้อนท้องดีมาก เครื่องแน่นดีแต่ผักน้อยไปนิด หมูแด
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
รีวิวพลีชีพ! ขับรถจากราชบุรีไปเจิม Teenoi Gold Flagship Store (เลียบด่วนฯ) วันแรก! 599++ คุ้มไหม หรือแค่ตี๋น้อยอัพเกรด?
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวและสายบุฟเฟ่ต์ทุกคน วันนี้ผม "หมอพูม" จะขออาสาพาไปพิสูจน์กระแสที่กำลังมาแรงที่สุดในตอนนี้ นั่นคือ Teenoi Gold Flagship Store สาขาใหม่ล่าสุดที่ Bangkok Hall เล
SarinPoom
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 19
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครเคยลองทำหอยเชลล์แห้งเองบ้าง (กังป๋วย) อยากลองทำเองดูครับ