ขอสูตรหมึกต้มหวานหน่อยครับ?

🎀 ชวนมาทำ "ชาไทย" 🥤 จากโมก้าพอท (Moka Pot) 🫕🔥 ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่สะดวกและรวดเร็ว 💋 ได้ลิ้มรสชาติชาไทยจากผงชาตรามือได้อย่างเข้มข้น 🌱 โดยไม่ต้องยุ่งยาก รอบนี้จะพาไปทำชาไทยดื่มที่บ้านแบบบ

สวัสดีค่ะ วันก่อนน้องอยากกินปลาหมึกต้มหวานคุณแม่เลยจัดให้ ลองหาสูตรใน Google ดู เจอเป็นสูตรโบราณ น่าสนใจดีค่ะ เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ปลาหมึก มีไข่ด้วยยิ่งดี 2. พริกไทย 3. รากผั

ขอสูตรต้มโคร้งปลาย่างหน่อยครับ

วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:00 น. น้ำพริกหนุ่มที่ขายๆอยู่ คนขายจะเอามะเขือยาวต้มมาใส่เพิ่มปริมาณ ความอร่อยจะลดลง จุดสังเกต ถ้าตำพริกหนุ่มอย่างเดียว จะไม่มีการยืดเป็นเส้นยาว

น้ำซอสเปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรสดี คนเยอะมาก ที่นั่งไม่น้อย แต่ก็แทบไม่พอช่วงกลางวัน เมนูร้าน เครื่องปรุง ดูสะอาดดี ของเราเส้นหมี่ ส่วนพี่เรากินเส้นใหญ่ หมึกกรอบชิ้นใหญ่มาก พี่เราชอบมาก สั่งเกี๊ยวทอด

ร้านขนมหวานเจ้าดังในตำนานนี้ ซ่อนตัวอยู่ในตลาดท่าดินแดง เปิดมานานกว่า 50 ปี เป็นกิจการภายในครอบครัว โบ๊กเกี้ยเป็นขนมหวานที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน คิวจึงค่อนข้างยาว แต่อร่อย สดชื่น เหมาะกับอากาศประเทศไ

หายไปนานมว๊ากก....แล้วเราก็กลับมาแล้ววว เรามาทำเมนู หมึกกระตอยไข่ต้มหวาน อร่อย และ ง่าย กัน มา เริ่ม เลยคร๊าบบบ ส่วนประกอบ - หมึกกะตอย ครึ่งกิโล จะไข่ หรือ ไม่ก็แล้วแต่ แฮร่ - น้ำตาลปี๊บ 2-3 ช

เป็นต้มจืดแบบซดน้ำ และต้องเป็นหมึกสดๆนะคะถึงจะอร่อย เป็นเมนูที่แม่สามีชอบทำให้กินบ่อยๆในสมัยที่แกยังมีชีวิตอยู่ เราเข้าครัวกับแกทุกสัปดาห์เวลาไปเที่ยวหาในวันหยุด (บ้านอยู่ห่างกันประมาณ 20km.) แกเป็นคน