สงสัยทำไมแขกสามจังหวัดชอบกินขมิ้น

คือ...เกือบทุกอย่างของที่ตามร้านอาหารทั่วไปเขาใช้ทอดกระเทียมกันไม่เหมาะกับการทอดขมิ้น...แต่คนพวกนี้จะสั่งขมิ้นซะหมดทุกอย่าง...
และ...อย่างที่สองชอบสั่งของตามอำเภอใจนอกเหนือจากเมนูตลอด...
อย่างเช่น...โดยทั่วไปจะมี เนื้อแดง หรือ หมูแดงนะครับ แต่คนพวกนี้ จะกิน "กุ้งแดง ไก่แดง "  คิดดูสิครับ
ใข่ยัดใส้ จะใส่ ไก่สับ+เนื้อสับ+กุ้งสับ ...ข้าวราดกระเพราจานเดียว จะใส่กับข้าวสี่อย่าง...
ขนาดใข่ลูกเขยราดข้าวก็ยังสั่ง...ในเมนูก็ไม่มี แต่กูจะกินจะสั่งเฮ้อ...ทำไมเป็นแบบนี้อ่ะ