เวลาแกสทำกับข้าวใกล้จะหมดถัง ก้นหม้อจะชอบดำค่ะ มีวิธีแก้ไหมค่ะ

น้ำพริกกะปิของโปรดของหลายๆ บ้าน แต่ถ้าเหลือก้นถ้วยขึ้นมาก็ดูไม่น่ากิน จะทิ้งก็เสียดาย ...มาแปลงโฉมน้ำพริกก้นถ้วยกันค่ะ.....ป้าเอ๋ใข้ของเท่าที่หาได้ในครัวคะ น้ำพริกกะปิ แตงกวา ข้าวสวย ไข่ ...เริ่มทำกัน

ตอนนี้ จขกท. ได้ข้าวติดก้นหม้อฟรี จากร้านอาหารชั้น 11 อาคารลุมพินีฯสาทร ตรงข้ามบ่อนไก่ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เพื่อเอาไปคลุกกับข้าวให้หมา แมว นก ปลา หมู ได้ จะย้ายกลับ ตจว. วันจันทร์นี้(หากไม่มีคนเอาลุ

ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ

ใครที่รักข้าวอบหม้อดินแบบฮ่องกงแท้ๆ ชื่อของ Kwan Kee Claypot Rice (坤記煲仔飯) คงไม่ใช่ชื่อแปลกหู นี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานของเมือง ที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมต่อคิวเพื่อรอข้าวอบหม้อดินร้อน

อาหารที่ต้องมีติดบ้านไว้ประจำ เวลาไม่ได้ทำกับข้าว เอาออกมาโรยข้าวกินก้อได้แล้ว สั่งประจำ หมูหยองเจ้าสัว ชอบมากที่สุดกว่าอย่างอื่น ดูไม่อมน้ำมันดี แต่ราคาแพงสุด ทำเองไม่อร่อยเลย เสียเวลามากด้วย.. คุณ

วันนี้ รีบไปตลาดแต่เช้า เนื่องด้วยเมื่อคืน พี่ๆ เปรยดังๆ อยากกินหมูตุ๋นเย็นวันศุกร์หลังเลิกงานกัน ให้ช่วยจัดการให้หน่อย สั่งให้ทำเยอะๆเพราะมีทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ทำเมนูเดียว กินได้ทั้งบ้าน ให้เด็กๆ กินก