รสชาติของกุ้งมังกร

พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น

เด๋วนี้ มีร้านคาเฟ่ ขนม อาหาร ชื่อดังจาก ต่างจังหวัด มาเปิดสาขาในกรุงเทพ กันเยอะเลยนะคะ และดูท่าทางไปได้สวยเลย อิเจ้ แจ่วฮ้อน&ชาบู มิชลีนไกด์ ร้านดังจากขอนแก่น…. สาขา One Bangkok เพื่อนได้ช

✨ ร้านอาหารชาวเล หัวหิน ร้านเด็ดหัวหิน ซีฟู้ดสดจึ้ง อร่อยเด็ดโดนใจ❗️ แขกตามดอย . นี่เลยจ้า ใครไปหัวหินแล้วมองหาร้านซีฟู้ดเด็ดๆ ราคาเป็นกันเอง เราขอป้ายยาร้านนี้เลย “ชาวเล หัวหิน” รับรองว่า

เมื่อก่อนเราชอบกินชาเขียวปั่น พอทำงานแล้วก็ค่อยๆเริ่มกินกาแฟ ตอนนี้ที่กินอยู่ประจำก็จะเป็น อเมริกาโน ลาเต้ คาปู ส่วนกาแฟนมเย็นไม่ค่อยได้กิน เพราะมันเวียนหัวไปหน่อย ช่วงนี้ที่ไหนๆก็ขายมัทฉะกัน ไอ้เราก

รอบที่แล้วไปโดนชาบูตัวแพงในซอยเอกมัยมาไม่ค่อยโดนก็เลยมาแก้ตัวกันที่ร้านธรรมดาๆในซอกหลืบดูบ้าง ซึ่งก็คือ ต้มตุ๋น ชาบู ร้านนี้ผมเคยเห็นผ่านๆตอนไปเดินเที่ยวตึกสามย่านมิตรทาวน์ โดยอยู่มุมตึกข้างๆนั่นเอง ก

หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"

เรื่องเกิดขึ้นเมื่อวันเชงเม้งที่ผ่านมาครับ หลังจากกลับมาจากเช้งเม้งที่ชลบุรี ประจวบเหมาะกับวันเกิดคุณแม่ของพี่เขย พี่เขยและคุณอาเลยพาไปเลี้ยงอาหารจีนร้านนี้ครับ นี้ไม่ใช่ครั่งแรกที่ผมมากินร้านอายัทคร

วันนี้ได้รับเชิญจากห้องอาหาร Shang Palace ของโรงแรมแชงกรี-ล่า กรุงเทพฯ ที่จะมีเมนูใหม่เกิดขึ้นโดยการรังสรรค์ของเชฟผู้คว่ำหวอดในวงการอาหารจีนอย่าง เชฟเชา ไวแมน เชฟเชามีชื่อเสียงและประสบการณ์อันโดดเด่นใ