นำ้มันมะกอก ของโปรด.......

ผมอยากขอความรู้เรื่องการทานน้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin แบบเพียวๆจากคนที่เคยทานหน่อยคับว่าผลเป็นไงมั่ง ตอนนี้ผมเริ่มทานเพียวๆวันละ2ช้อนโต๊ะตอนเช้า เริ่มทานมาได้ 1 อาทิตย์ละครับ คือลองหาข้อมูลในเนตแล้วข

คือได้อ่านมาหลายบทความ น้ำมันมะกอกมีหลายสูตร แต่ที่ผมซื้อมารับประทานคือสูตร Extra Virgin ที่นิยมมาทำพวกน้ำสลัด จิ้มขนมปัง แต่ไม่นิยมมาผัดกับข้าวเพราะไม่ถูกกับความร้อน ก็เลยเกิดความคิดที่จะลองกินเพียวๆ

เมื่อเดือนสิงหาคม เราไปตรวจคอลเลสเตอรอล. ปรากฏว่าผลออกมายังไม่ดีเหมือนเดิม. ได้ค่าคอลเลสรวม 260 เราก้อเลย เซ็งตัวเอง ไม่รู้เกิดจากอาหารตัวไหนที่ทำให้ขึ้น. ของทอดของมันก้อไม่ได้กินเลย เนื้อสัตว์ก้อไม่ก

ถ้าเราทานสลัดกะนำ้มันมะกอก ตอนเย็น ทุกวัน เราจะอ้วน แบบสุขภาพดี ใช่มั้ยคะ(เราไม่กลัวอ้วน แต่กลัวคอลเลสเตอรอล มากกกกก) เราเป็นคนกินคลีนคะ เป็นคนผอม แต่อยากอ้วนแบบสุขภาพดีคะ

เก็บในตู้เย็นก็เป็นไข เก็บนอกตู้เย็นก็ไม่รู้ว่าร้อนเกินไปไหม แต่เห็นร้าน Sizzler วางไว้บนโต๊ะสลัด ก็ไม่เห็นมีปัญหาอะไร เราจะวางไว้บนโต๊ะอาหารที่บ้าน เหมือนซีอิ๊วน้ำปลาได้ไหม?

อยากได้น้ำยาล้างผักสลัด ที่ถ้าล้างไม่หมด ก็ไม่อันตรายมาก เพราะผักสลัดบางชนิดล้างยากมาก ใบอ่อน ต้องแช่ ล้างผ่านน้ำไม่ได้ แล้วช่อเป็นชั้นใหญ่อีก

extra virgin olive oil มันใช้ทอดได้ไหมคะ ลืมดูตอนหยิบ พอมาถึงบ้านลองอ่านฉลากมันบอกสำหรับทำสลัดหรือน้ำจิ้ม มันสามารถนำไปทำอย่างอื่นได้อีกมั้ยคะT^T ขอบคุณคะ

ผมกินน้ำมันมะกอกสด เป็นตัว Extra virgin olive oil ของแบรนด์ Bertolli  ซดทุกวันตอนเช้า หลังดื่มน้ำเปล่า 400ml (1แก้วใหญ่) ตอนตื่นนอน วันละ 2 ช้อนโต๊ะ ไม่รู้เหมือนกันว่ากินไปทำไม แต่พอกินไปเรื่อยๆ