อยากทำขนมชั้นมีใครพอจะมีสูตรบ้างไหมค่ะชั้น

คือได้ลองทำขนมชั้นสูตรของ โครงการอนุรักษ์ขนมไทย ค่ะ รสชาติดีแล้วอร่อยแล้ว แต่แม่บอกว่าอยากให้มันนุ่มกว่านี้หน่อยค่ะ จะต้องเพิ่มหรือตัดอะไรดีคะ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ใครเคยทานขนมบ้านอุ๋มบ้างคะ ที่อยู่ ฉะเชิงเทรา รีวิวรสชาติ,ราคาหน่อยค่ะ

หากเวลาเรานึกถึงขนม ของหวาน หรือเบเกอรี่ แล้วเนี้ย ขนมอะไรที่เรา นึกถึงเป็นอย่างแรก

จะขอรบกวนสอบถามผู้รู้หน่อยนะคะ พอดีทำขนมเปี๊ยะตามสูตรที่บอกใช้แป้งเค้กกับน้ำมัน แต่ทำไมเมื่อผสมกันแล้วแป้งชั้นในเวลาเอามารีดแล้วแข็งกระด้าง รีดไม่ไป ไม่จับตัวกับแป้งชั้นนอกเลยคะ พอรีดแล้วแป้งชั้นในยัง