หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำขนมชั้นให้มันนุ่มกว่านี้
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
คือได้ลองทำขนมชั้นสูตรของ โครงการอนุรักษ์ขนมไทย ค่ะ
รสชาติดีแล้วอร่อยแล้ว แต่แม่บอกว่าอยากให้มันนุ่มกว่านี้หน่อยค่ะ
จะต้องเพิ่มหรือตัดอะไรดีคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชงโกโก้สูตรไดเอตเอง รสชาติไม่อร่อยเลย ต้องชงยังไงจึงจะอร่อย
เราชอบดื่มโกโก้ แต่ก็อยากไดเอต จึงซื้อผงโกโก้แวนฮูเตนมา แล้วชงเอง ใส่แค่น้ำร้อนกับน้ำผึ้ง เราชงแก้วนึงใช้ผงโกโก้ปริมาณเท่าๆกับน้ำผึ้ง (เช่น ถ้าใส่ผงโกโก้ 4 ช้อนชา ก็จะใส่น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา) ดื่มครั้งแรก
สมาชิกหมายเลข 7372825
ขอสูตรเค้กมะพร้าวค่ะ
อยากได้สูตรที่รสชาติคล้ายของเซเว่นที่มีเบเกอรี่ ครีมเค้กมันจะเนื้อไม่แน่นมากเหมือนเค้กทั่วไป อธิบายไม่ถูก555 ครีมมะพร้าวก็อร่อยค่ะ มีใครลองทำแล้วรสชาติใหล้เคียงมั้ยคะ? มาแชร์สูตรกันค่ะ^^
สมาชิกหมายเลข 4849884
ขอปรึกษาเรื่องการทำขนมของเราหน่อยว่าควรจะแก้ดีไหม
คือตอนนี้เราเหมือนจะมีปัญหาตอนทำขนม แต่มันก็เหมือนจะไม่เป็นปัญหาเหมือนกันนะ เราหัดทำเบเกอรี่มาได้ประมาณ1ปี ตอนแรกเราใช้วิธีชั่งตวงวัดแบบตามสูตรแปะๆเลย ผลออกมาคือเค้กไม่สุกบ้างขนมไม่อร่อย
HaiTang139
ขนมถ้วยสูตรยายอร่อยเสมอ
หลายครั้งที่กินขนมหวานไทยๆต้องคิดถึงฝีมือยายหนึ่งในนั้นคือขนมถ้วยโบราณที่บอกว่าโบราณ เพราะวิธีการทำที่ยายทำดูแล้วทุกขั้นตอนทั้งละเอียด-พิถีพิถัน(ตัวกระทิหน้าขนมคัดสรรออกมาอย่างดี) ตัวแป้งไม่ต้องพูดถึง
Hope me
แป้งทำขนมทองเอก
ใช้สูตรทองเอกของโครงการอนุรักษ์ขนมไทยค่ะ คราวแรกที่ลองทำไม่มีแป้งมันเลยใช้แป้งข้าวโพดเเทน ผลคือแป้งไม่จับตัวเป็นก้อนสักที ออกจะเหนียวๆ กินแล้วจะสากๆ เข้าใจว่าคงเป็นเพราะแป้งข้าวโพด แต่วันนี้ลองทำอีก ใ
จิ้งจอก 9 หาง
เค้กกล้วยหอมอบอย่างไรไม่ให้แฉะคะรบกวนชี้แนะหน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ อยากสอบถามเกี่ยวกับเค้กกล้วยหอมว่าทำไมจึงแฉะคะ เปิ้ลชอบทำขนมค่ะแต่ไม่เคยไปเรียนอาศัยเรียนจากพี่กูเกิ้ลเอาค่ะลองผิดลองถูกไปเรื่อย เค้กกล้วยหอมลองมาหลายสูตรบางสูตรไม่แฉะแต่ไม่อร่อยมาติดใจสูตรท
สมาชิกหมายเลข 1792508
ขนมเปี๊ยะแม่มด
ขนมเปี๊ยะแม่มด เพื่อนสาวเอามาฝาก เนื้อนุ่ม ไส้ตู้มมาก เพิ่งเห็นว่ามีอายุแค่ 3 วัน แต่อร่อยจริง นุ่มนิ่ม เนื้อนวล ขนาดไข่แดง ยังนุ่มอร่อยเต็ม ๆ ฟอง ขอบคุณนะ เพื่อนสาวของฉัน
deauny
..เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน ไม่ใช้เตาอบ! สูตรนี้เนื้อเค้กนุ่มมาก หอมใบเตยทุกคำ อร่อยสุดๆ กินแล้วติดใจเลย
https://www.youtube.com/watch?v=vJoUw9pKpyc https://www.youtube.com/watch?v=vJoUw9pKpyc
samsam
ใคร ไม่กวน ถั่วกวน น๊ะ 🫘🐰🥮🧈
สวัสดีวันเสาร์ ฮ่ะ ทุกท่าน วันนี้ ตั๋นมา เสิร์ฟ ขนมหวาน ที่ ใคร หลายๆ ท่าน ก็ คงจะ ชอบ นั่นก็คือ แอ่น แอน แอ๊นน ถั่วทองกวน ฮ่ะะะ ใน 1 กล่องจะมี 4 ชิ้น หนาๆ รูปร่างหน้าตา น่ารัก น่าชัง ดูส
โบตั๋น สีฟ้า
BufFeast Review : ชาบูคู่บุญเมืองนนท์ กับขนมหวานผลไม้คับคั่ง "ฆังฆัง หม้ออร่อย" @ถนน สนามบินน้ำ
ผมได้นัดเพื่อนที่ทำงานเก่ามาหาอะไรกิน แต่พอถึงวันนัดเพื่อนดันเลิกงานเร็วแล้วอยากกิน เลยต้องหา ร้านที่เปิดเร็วๆกว่าชาวบ้านเขาหน่อย ซึ่งก็ได้ร้านชาบูแถวๆบ้านผมอย่าง ฆังฆัง หม้ออร่อย มาสนองความต้องการของ
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำขนมชั้นให้มันนุ่มกว่านี้
รสชาติดีแล้วอร่อยแล้ว แต่แม่บอกว่าอยากให้มันนุ่มกว่านี้หน่อยค่ะ
จะต้องเพิ่มหรือตัดอะไรดีคะ